難波的千日前曾經有一家叫做「釜たけうどん」的讚岐烏龍麵店。
雖然是讚岐烏龍麵,但它也融入了大阪烏龍麵的元素,做出獨具特色的原創烏龍麵;菜單也很有個性,像是搭配泡菜和辣油一起吃的「キムラ君」等等。
原本位在難波的「釜たけうどん」現在已經改成其他品牌的店鋪了,不過「釜たけうどん」本身並沒有消失,在兵庫縣的話,Nishinomiya Gardens 的美食街裡就有分店。
這次我們造訪了「釜たけうどん 西宮ガーデンズ店」,品嚐了他們的招牌烏龍麵。
目次
難波千日前「釜たけうどん 西宮ガーデンズ店」料理

這裡不只有烏龍麵,也有幾款划算的套餐,這次我從中點了「ネギトロ丼ちく玉セット」(900円)。
「ちく玉天ぶっかけうどん」加上半份的「ネギトロ丼」只要900円,真的相當划算呢。

這就是套餐裡的「ネギトロ丼」。
附有醬油、芥末和鵪鶉蛋。
雖然是半份大小,但份量還算不錯,也很適合搭配烏龍麵一起吃。
醬油不知道是不是使用店家原創的醬油,感覺帶有一點甜味。

接著,這就是「ちく玉天ぶっかけうどん」。
可以選「冷」或「溫」,這次我選了「溫」。
烏龍麵據說是以「讚岐烏龍麵」為基底,但不是像道地讚岐烏龍麵那樣強調「嚼勁」,而是也能感受到Q彈和柔軟口感,屬於比較溫和順口的麵條。
配料有雞蛋和竹輪天婦羅。
雞蛋是半熟的狀態,切開後蛋黃會流出來。
對喜歡半熟蛋的我來說,是很開心的配料呢。
竹輪總之非常大,吃起來很滿足。
取餐櫃檯那邊有放淋烏龍麵用的醬油,所以也可以自行調整成更濃的味道。
不妨多來幾次,找出自己最喜歡的吃法。
難波千日前「釜たけうどん 西宮ガーデンズ店」菜單

這是菜單表。
除此之外也還有各種菜色,詳細內容請到店裡確認看看。
難波千日前「釜たけうどん 西宮ガーデンズ店」店內樣子

店鋪位在 Hankyu Nishinomiya Gardens 的美食街「Gardens Kitchen」內。

這是店家的樣子。
難波千日前「釜たけうどん 西宮ガーデンズ店」店鋪資訊
★營業時間 10:00~21:00
★公休日 不定休(依 Hankyu Nishinomiya Gardens 為準)
★電話號碼 0798-62-9056
★地址 兵庫県西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ 1F
★吸菸 全面禁菸
★刷卡付款 可
★停車場 有
★相關連結
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(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認)











