Kurakuen-guchi स्टेशन नजिकै Najio-cho मा रहेको 「肉 阿久」 मा मासुको विलासी कोर्स मज्जाले चाखेर आयौं〜।
कोर्स भनेको शेफले रोजिदिने एउटै मात्र♡ पहिला aperitif बाट सुरु गर्यौं〜।
पहिलो परिकार हो, दुर्लभ उच्चस्तरीय माछा「白甘鯛のあんかけ」〜।
छाला च्वाक्क कुरकुरे छ, अनि बाक्लो सससँग मिसिँदा त एकदमै लोभलाग्दो। तलतिर भन्टा र बाँसको तामा लुकेको छ〜।
बिर्सिनै नहुने बियर चाहिँ Asahi Premium। उफ्फ〜♡
अब आयो「肉そうめん」。 हरियो प्याज र म्योउगा राम्ररी मिसाएर खान्छौं〜♡
हल्का स्वादको, अझै ५० कटौरा जति खान सकिन्थ्यो कि…（हाँसो）
यो चाहिँ「しゃぶしゃぶ」。 मासु असाध्यै नरम〜।
हरियो प्याज र मुलासँगै खाँदा पनि मज्जा♡
कोर्सको सुरुदेखि बिस्तारै सेकिँदै गरेको यो चाहिँ दुर्लभ भाग「こめかみ」। अचम्म त के भने, यति परिमाणका लागि २.५ वटा गाईको भाग चाहिन्छ।
मैले पहिलो पटक「こめかみ」खाएँ। धेरै चल्ने भाग भएर होला, चपाउँदै जाँदा झन् झन् स्वाद निस्किन्छ, रोक्नै नसकिने।
हेर्नुहोस् त, कति सुन्दर〜। छेउको हरियो प्याज पनि एकदमै नरम र पग्लिने खालको〜।
क्याभियार राखिएको「蟹と帆立の春巻き」。 यति धेरै विलासिता गरेपछि अब त सजाय नै पाइने हो कि（हाँसो）
तात्तातो, भित्र नरम भरिएको स्प्रिङ रोलमा ठ्याक्क टोक्यौं♡ उत्कृष्ट।
अब「ふぐの白子の茶碗蒸し」。
वाह〜। मोटो र ताजा शिराको चावानमुशीभित्र परेको छ। यस्तो विलासी चावानमुशी कहिल्यै खाएको थिइनँ।
ल, सबैले प्रतीक्षा गरिरहनुभएको मुख्य परिकार हो「Miyazaki Toman Beef Sirloin」〜♡
सिर्लोइन भनेपछि बोसो धेरै हुन्छ र मलाई खासै मन पर्दैन, तर यो सिर्लोइन चाहिँ अलिकति पनि भारी लागेन।
मासुको उमामी भरिएको छ〜 भन्ने अनुभूति। माथिको पातसम्म पनि अत्यन्त स्वादिलो।
कति सुन्दर होला〜।
अनि अन्त्यको भात चाहिँ「お肉と雲丹といくら」。 Hyuganatsu सुन्तलाको भाँडो मा राखिएको छ〜।
यो के हो यस्तो〜। खुसीले भरियो〜♡
Hyuganatsu को ढकनी निचोर्दा अझै ताजा स्वादमा खान सकिन्छ♡
डेजर्ट हो「苺のパンナコッタ」。 अब त मन र पेट दुवै पूर्ण सन्तुष्ट।
मन्दारिन सुन्तलासम्म आयो（हाँसो） अब त साँच्चै पेट भरियो〜।
「肉 阿久」को पसल जानकारी
प्रवेशद्वार यहाँ छ〜। Hankyu Kurakuen-guchi स्टेशनबाट एकदम नजिक।
नक्सामा यहाँ↓
ठेगाना: 兵庫県西宮市名次町5-4।
भित्रको वातावरण शान्त र आरामदायी〜।
सुन्दर भाँडाकुँडा लहरै सजिएका छन्〜♡
अन्त्यमा
खर्च कति पर्यो भने, ओमाकासे कोर्स र बियर अर्डर गर्दा प्रतिव्यक्ति करिब ३०,००० येन पर्यो〜। अहा〜 मासु धेरै खान पाइयो, एकदमै सन्तुष्ट♡ पसलका मालिक Akutsu-san पनि दयालु हुनुहुन्थ्यो, अनि खाना निकै रमाइलोसँग खान पाइयो〜। कोर्स 18:30 मा सबैजना एकैचोटि सुरु हुन्छ, त्यसैले ५ मिनेट अगाडि जम्मा हुनुपर्छ। ८ जना वा सोभन्दा बढीले निजी बुकिङ गरेमा सुरु हुने समय पनि सल्लाह गर्न मिल्ने रहेछ। उत्सवका अवसरका लागि पनि उत्कृष्ट। फेरि खान मन लाग्यो〜।
