Acta Nishinomiya पश्चिम भवनमा रहेको “デリーキッチン” नामको भारतीय रेस्टुरेन्टको प्रवेशद्वार Acta को बाहिरी भागतिर छ।
त्यो पनि सडक छेउ वा साइकल पार्किङतर्फ होइन, पश्चिम भवन र पूर्व भवनको बीचतिर भएकाले पहिलो पटक जाँदा छुट्न सक्छ।
तर वास्तवमा यो Acta मा 10 वर्षभन्दा बढी समयदेखि चलिरहेको लोकप्रिय रेस्टुरेन्ट हो।
यसपटक हामी लन्च समयमा गएर यसको लोकप्रियताको रहस्य पत्ता लगाउन खोज्यौं।
目次
भारतीय खाना “デリーキッチン” का परिकार
लन्च मेनुका केही विकल्पमध्येबाट “デリーキッチンランチ”（１,３８０円） अर्डर गरें।
यो “सलाद”, “१ प्रकारको करी”, “चिकन टिक्का”, “सिस कबाब”, “नान वा राइस”, “सफ्ट ड्रिंक” को सेट हो।
सबैभन्दा पहिले “नान” र “करी” आयो।
करी “आजको करी” बाट १ प्रकार छान्न सकिन्छ।
त्यस दिनको करी “चिकन करी” र “तरकारी करी” थियो, मैले “चिकन करी” रोजें।
हालै भारतीय खाना खाने अवसर धेरै भइरहेको छ, र मेनु धेरैजसो पसलमा मिल्दोजुल्दो हुन्छ। तर पसलअनुसार करी र नानमा फरक भने पक्कै हुन्छ।
यो पसलको नानमा चिप्लोपन वा धेरै चपाउनुपर्ने मोचोमोचीपन कम थियो। बरु साधारण खालको, गहुँको पीठोको स्वाद सीधै महसुस हुने नान थियो।
करी पनि धेरै पिरो थिएन। मसलेदार भए पनि अलि बढी माइल्ड स्वादको करी जस्तो लाग्यो।
विभिन्न पसलका भारतीय करीहरू तुलना गर्दै खानु पनि निकै रमाइलो हुन सक्छ।
त्यसपछि “सलाद”, “चिकन टिक्का”, “सिस कबाब” एउटै प्लेटमा आयो।
“सिस कबाब” टर्की परिकारको नाम हो, भारतीय खानामा यसलाई “सीख कबाब” भनिन्छ। तर जापानमा “सिस कबाब” भन्दा बुझ्न सजिलो हुन सक्छ।
“सीख” भनेको सुइरो र “कबाब” भनेको मासु हो, त्यसैले सुइरोमा पोलिएको मासुको परिकारलाई “सिस कबाब” भनिन्छ।
हामीले प्रायः चिनेको “सिस कबाब” मासु टुक्रा पारेर सुइरोमा पोलेको चीज होला, तर भारतीय खानामा भने किमा मासु प्रयोग गरिन्छ।
मसलाहरू मिसाइएको किमा मासु भएकाले निकै मसलेदार र स्वादिष्ट थियो।
“चिकन टिक्का” भनेको कुखुराको मासुलाई मसला र दहीमा म्यारिनेट गरेर तन्दूरमा पोलेको परिकार हो। सरल रूपमा भन्दा हड्डी नभएको तन्दूरी चिकन हो।
यो पनि मसलेदार थियो, तर कुखुराको मासुको उमामी स्वाद राम्रोसँग निस्किएको थियो र स्वादिलो थियो।
“चिकन करी” मा पनि कुखुराको मासु हुन्छ, तर एउटै भारतीय खाना भए पनि पकाउने तरिकाअनुसार कुखुराको स्वाद र अनुभूति बिल्कुलै फरक हुन्छ।
खानापछि तातो “चाइ” पिएँ।
“चाइ” भारतको दूध चिया हो। वास्तवमा दूध, चिनी र चियापत्तीलाई सँगै उमालेर बनाइन्छ, तर जापानमा चिनी अलग्गै दिने ठाउँ धेरै छन्।
यो पसलले पनि चिनी अलग्गै दिन्छ, त्यसैले मिठास आफैं मिलाउन सकिन्छ।
भारतीय खाना “デリーキッチン” मेनु
यो लन्च मेनु हो।
डिनरको मेनु फरक हुन्छ, त्यसैले विस्तृत जानकारीका लागि पसलमै सोध्नुहोस्।
भारतीय खाना “デリーキッチン” भित्रको अवस्था
पसलभित्र सबै टेबल सिटहरू छन्।
यो पसलभित्रको अवस्था हो।
भारतीय खाना “デリーキッチン” बाहिरी रूप
पसल Acta Nishinomiya को पश्चिम भवनको 1 औं तलामा छ।
यो पसलको बाहिरी रूप हो।
भारतीय खाना “デリーキッチン” पसल जानकारी
★営業時間
11:00～14:30(L.O)
17:00～22:30(L.O 22:00)
★定休日 सोमबार（सार्वजनिक बिदा परेमा खुला）
★電話番号 0798-65-3432
★住所 兵庫県西宮市北口町1-1 アクタ西宮西館 1F
★席数 28 सिट
★カード支払い असम्भव
★駐車場 छ（Acta Nishinomiya पार्किङ）
★関連リンク
食べログ
(※मूल्य, मेनु सामग्री,営業時間 आदि अन्तर्वार्ताको समयमा आधारित छन्।最新 जानकारीका लागि कृपया पसलमा प्रत्यक्ष確認 गर्नुहोस्)
