Tôi đã đến “牛庵 西宮店”, nằm gần ga Hankyu Nishinomiya-kitaguchi, dọc theo tuyến Nakatsuhama.
Đây là quán quen thuộc với các món buffet shabu-shabu, sukiyaki và yakiniku.
Lần này là bài về yakiniku, nên tôi đã gọi buffet yakiniku và ăn thử khá nhiều món~
Món ăn tại “牛庵 西宮店”
Lần này, tôi gọi “Khóa các phần thịt hiếm” trong thực đơn buffet (3,280 yên).
Vì đã đến đây rồi nên tôi cũng gọi thêm “uống rượu không giới hạn” (1,290 yên).
Quán dùng hệ thống gọi món qua màn hình cảm ứng đặt trên bàn.
Bia tươi ở đây nếu gọi riêng là 530 yên một ly, nên nếu uống 3 ly thì gọi uống không giới hạn sẽ rẻ hơn.
Quán này nướng bằng vỉ.
Bên trên lửa gas có đặt đá, nên thịt không bị nướng trực tiếp trên ngọn lửa.
Đây là “salad Caesar trứng onsen”.
Lượng vừa đủ cho một người ăn.
Đây là “lưỡi heo muối gây nghiện”.
Món này dùng lưỡi heo.
Trên bàn có sẵn 3 loại nước chấm này.
Với lưỡi muối thì nước chấm chanh là lựa chọn rất hợp.
Ngoài ra, tỏi và gochujang cũng được chia sẵn thành từng phần nhỏ như thế này.
Bạn có thể cho thêm vào nước chấm tùy khẩu vị.
Đây là “dwaeji galbi”.
Miếng thịt khá dài, nên sau khi nướng sẽ dùng kéo cắt ra để ăn.
Trông như thế này.
Công đoạn cắt bằng kéo này lại càng làm món ăn trông hấp dẫn hơn.
Đây là phần thịt hiếm “juicy kalbi ~brisket skirt~”.
Đây là “kalbi đặc sản 牛庵” và phần thịt hiếm “misuji ủ chín”.
Món này cũng là phần thịt hiếm, “steak rump cắt dày ủ chín”.
Đây là “harami ủ chín”.
Đây là “steak sirloin ủ chín (nước sốt bí truyền)”.
Cuối cùng, tôi dùng món tráng miệng là “bánh tiramisu”.
Vì là buffet nên tôi đã ăn no căng, nhưng tổng cộng cả phần uống không giới hạn cũng chỉ chưa đến 5,000 yên.
Rất đáng tiền.
Dẫn theo các bé đang tuổi ăn tuổi lớn cũng khá yên tâm.
Thực đơn của “牛庵 西宮店”
Quán nổi tiếng với buffet, nhưng tất nhiên bạn cũng có thể gọi món lẻ.
Đây là thực đơn gọi món lẻ.
Món khá nhiều, mà giá lại rẻ nên rất vui.
Và có 3 loại khóa buffet.
Khóa càng cao giá thì số món có thể gọi càng nhiều.
Tuy nhiên, những món không có trong khóa vẫn có thể gọi riêng, nên nếu biết kết hợp khéo giữa buffet và món lẻ thì cách thưởng thức sẽ đa dạng hơn.
Khi gọi khóa buffet, bạn cũng có thể thêm gói uống không giới hạn.
Nếu uống từ 3 ly bia trở lên thì gói uống không giới hạn sẽ có lợi hơn.
Tôi cũng đăng kèm thực đơn shabu-shabu và sukiyaki để tham khảo.
Lần này là yakiniku, nhưng khi có chuyên đề shabu-shabu, tôi muốn thử gọi các món này.
Đây là thực đơn bữa trưa.
Bạn có thể thưởng thức yakiniku và shabu-shabu với giá phải chăng hơn.
Không gian bên trong “牛庵 西宮店”
Bên trong 牛庵 chủ yếu là bàn ngồi, nhưng cũng có khu chiếu tatami dành cho tiệc nhóm đông người.
Trông như thế này.
Có nhiều bàn kiểu bán riêng tư được xếp thành hàng.
Ngoài ra, gần lối vào còn có quầy nước uống.
Nước ngọt là kiểu tự phục vụ tại đây.
Bên ngoài “牛庵 西宮店”
Tấm biển này có thể nhìn thấy từ tuyến Nakatsuhama, là dấu hiệu nhận biết của quán.
Biển khá dễ thấy nên tôi nghĩ bạn sẽ không bị lạc.
