先週から新しい企画として、「西宮グルメマスターズ」巡りが始まっています。
今回は阪神西宮駅の近くにある「もりもと焼肉店」さんに行って来ました。
えべっさんのすぐ近くにあるお店で、この地で５０年以上やっているそうです。
「いかにも高級店」という感じのお店ではないのですが、どんなお店なのでしょうか。
「もりもと焼肉店」料理
ここのお肉の特徴は、鮮度を保つために一切冷凍せず、また全て注文が入ってからカットしているところです。
まずこちらが「タン」（９６８円）です。
「タレ」か「塩」かを選べるのですが、やっぱりタンは塩でしょうね。
新鮮で臭みが無い為レモンは不要との事です。
かなり厚くカットしてあるのが特徴です。
こちらのガスコンロで焼いていきます。
厚いタンですのであまり焼きすぎず、中心はレア状態で頂くとタンの旨みが堪能出来ますよ。
やはりビールも飲まなければなりませんね。
「生ビール」は６１１円です。
続いてこちら。
手前が「バラ」（１,４２６円）で、奥が「ロース」（１,９３６円）です。
こちらはタレにしました。
こちらも厚くカットしてあります。
タンと同じく焼き過ぎないようにするのが美味しく頂くコツでしょうか。
このタレはにんにく醤油ベースのタレです。
塩焼きもお肉本来の美味しさが味わえて良いのですが、こちらのタレもまた絶品です。
出来れば塩とタレと両方味わってみて欲しいと思います。
とりあえず２杯目です。
ここからもう何種類か食べてみようと思います。
「心臓」（８１５円）。
「レバー」（８１５円）。
「ツラ」（８１５円）です。
これらの内臓系も全く臭みはありません。
タレでも塩でも美味しく頂けます。
本当にどのお肉も美味しくてビックリしました。
冷凍しないというのはコストもかかるし仕入れも難しいと思いますが、美味しいお肉を提供したいという強いこだわりがあるんですね。
「もりもと焼肉店」メニュー
こちらが現在のメニュー表です。
仕入れ状況などの詳細についてはお店に問い合わせて下さい。
「もりもと焼肉店」店内の様子
店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席があります。
昔ながらの大衆食堂風のお店です。
（出典：ぐるなび）
こんな感じの店内です。
「もりもと焼肉店」外観
外観はこんな感じです。
えべっさんのすぐ北側にありますよ。
「もりもと焼肉店」店舗情報
★営業時間 17:00～22:00
★定休日 月曜日
★電話番号 0798-34-5080
★住所 兵庫県西宮市産所町2-10
★席数 38席
★喫煙 不可
★カード支払い 不可
★関連リンク
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(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
