Khu vực quanh giao lộ Shirogaboricho-kita, nơi đường Yamate Kansen giao với Quốc lộ 171, là một “chiến trường ramen” với rất nhiều tiệm ramen tập trung san sát.
“ラーメンたんろん” mà chúng tôi giới thiệu lần này cũng là một trong số đó. Đây là quán không chỉ có ramen mà còn phục vụ tsukemen và abura soba (món được yêu thích nhất là abura soba).
Đây là một quán nổi tiếng đã hoạt động ở khu vực cạnh tranh khốc liệt này hơn 10 năm. Vậy quán này như thế nào?
目次
Món ăn tại “ラーメンたんろん”
Hôm đó tôi quyết định thử món giới hạn đang được phục vụ.
Đây là món giới hạn “煮干魂（特効煮干ラーメン）” (900 yên).
Đúng như tên gọi, nước súp có vị cá khô niboshi rất đậm.
Tất nhiên tôi nghĩ súp không chỉ dùng niboshi mà còn có thêm nguyên liệu khác (có lẽ là xương gà), nhưng dù sao thì hương vị hải sản thật sự rất nổi bật.
Có thể quán còn lấy nước dùng từ các loại hải sản khác ngoài niboshi.
Món này rất đáng thử với những ai thích súp kiểu hải sản.
Vì là món giới hạn nên không rõ sẽ còn phục vụ đến khi nào…
Thịt chashu cũng rất ngon, đây là một tô ramen hấp dẫn.
Nhân tiện, đây là món được yêu thích nhất: “油そば” (700 yên).
Ảnh này được chụp vào một ngày khác, chứ không phải tôi ăn hai tô trong cùng một lần đâu, xin yên tâm.
Khác với tô ramen lúc nãy, món này dùng mì sợi thẳng.
Có vẻ quán thay đổi loại mì tùy theo từng món.
Nhìn bên ngoài khá sẫm màu, nhưng vị không đậm như vẻ ngoài.
Món có kèm trứng sống, bạn có thể cho vào giữa chừng để thưởng thức sự thay đổi hương vị.
Ngoài ra, nhân viên sẽ hỏi bạn có muốn thêm tỏi bào hay không, và tôi rất khuyên nên chọn có tỏi bào.
Hãy ghé thử vào một ngày mà bạn có thể thoải mái ăn tỏi bào nhé.
Thực đơn của “ラーメンたんろん”
Bên ngoài quán có máy bán vé món ăn; bạn mua vé trước rồi mới vào quán.
Vì vậy, chiếc máy bán vé này cũng chính là bảng thực đơn của quán.
Bên trong quán có bảng ghi giải thích chi tiết về thực đơn.
Bạn có thể tham khảo nhé.
Không gian bên trong “ラーメンたんろん”
Bên trong quán chỉ có ghế quầy.
(Nguồn: Tabelog)
Không gian trong quán trông như thế này.
Ngoại thất “ラーメンたんろん”
Đây là ngoại thất của quán.
Bên ngoài quán có máy bán vé món ăn; bạn mua vé rồi mới vào quán.
Thông tin cửa hàng “ラーメンたんろん”
★Giờ mở cửa 11:00～24:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không nghỉ
★Số điện thoại 0798-36-7222
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaShirogaboricho2-13
★Số chỗ ngồi 12 chỗ
★Hút thuốc Không được
★Thanh toán bằng thẻ Không được
★Liên kết liên quan
HP/Tabelog
(*Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa, v.v. là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với quán để biết thông tin mới nhất.)
