Xung quanh ga Hankyu Shukugawa có rất nhiều quán ẩn mình thú vị.
“赤トンボ” mà lần này chúng tôi giới thiệu cũng là một trong số đó.
Đây là quán okonomiyaki và teppanyaki, nhưng vì nằm trên tầng 2 của một tòa nhà không mấy nổi bật nên khá khó để nhận ra.
Quán cũng mở cửa phục vụ bữa trưa, nên lần này chúng tôi đã ghé vào giờ trưa.
目次
Món ăn ở “赤トンボ”
Thực đơn chủ yếu là okonomiyaki và các món teppanyaki.
Lần này chúng tôi gọi “modern-yaki” loại mixed (１,０００円).
Đây là “modern-yaki”.
Ban đầu tôi định gọi okonomiyaki, nhưng ông chủ bảo: “Nếu muốn ăn cho no bụng thì chọn modern sẽ hợp hơn đó”, nên đã quyết định thử modern-yaki.
Modern-yaki là okonomiyaki có thêm udon hoặc soba bên trong.
Nó khá giống Hiroshima-yaki, nhưng không có nhiều bắp cải đến mức như vậy.
Tuy nhiên, nghĩ kỹ thì đây đúng là món “konamon” đỉnh cao: dùng bột mì kẹp bột mì rồi nướng.
Tôi thử cắt ra.
Mặt cắt trông như thế này.
Trên bàn có cá bào katsuo (đúng hơn là dạng bột) và rong biển xanh aonori, bạn có thể rắc tùy thích.
Ở trên tôi có viết là bột mì kẹp bột mì, nhưng phần vỏ bên ngoài không hẳn có quá nhiều bột mì, mà cảm giác chủ yếu là trứng hơn.
Có thể hình dung nó nằm đâu đó giữa Hiroshima-yaki và omu-soba.
Phần nhân mixed gồm tôm, mực và thịt heo.
Ăn cùng nước sốt rất hợp và cực kỳ ngon.
Thực đơn của “赤トンボ”
Đây là thực đơn.
Quán cũng có phục vụ mang đi.
Có vẻ bạn cũng có thể đổi sang size double với thêm ＋３００円.
Không gian bên trong “赤トンボ”
Bên trong quán có chỗ ngồi quầy counter và bàn.
Chỗ ngồi counter trông như thế này.
Khu bàn ngồi trông như thế này.
Bên ngoài “赤トンボ”
Quán nằm trên tầng 2 của một tòa nhà trên con đường nhỏ trước ga Hankyu Shukugawa.
Đây là bên ngoài tòa nhà.
Bạn đi lên cầu thang này.
Quán nằm ngay chỗ lên hết cầu thang.
Thông tin cửa hàng “赤トンボ”
★Giờ mở cửa
11:30～14:30
17:00～21:00
★Ngày nghỉ cố định Thứ Năm
★Số điện thoại 0798-35-9100
★Địa chỉ 兵庫県西宮市羽衣町10-43
★Thanh toán bằng thẻ Không hỗ trợ
★Liên kết liên quan
食べログ
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
