“Sakura Ibuki” là một tiệm ramen có cửa hàng chính gần đền Hirota, còn chi nhánh “Imazu Ekimae” này đã mở vào tháng 1 năm ngoái.
Nishitsū cũng từng đưa tin về việc khai trương, nhưng khi đó chúng tôi chưa có dịp ghé quán. Lần này, chúng tôi đã đến chi nhánh mới “Imazu Ekimae” để thưởng thức món ramen tonkotsu tự hào của quán.
目次
Món ăn tại Menya “Sakura Ibuki Imazu Ekimae”
Đây là món “Chashu Tonkotsu Ramen” (1,050 yên).
Thêm một tấm ở góc khác.
Nước súp tất nhiên là tonkotsu, nhưng đây là kiểu súp tonkotsu có độ “thuần” cao, không cho quá nhiều thứ dư thừa ngoài xương heo.
Đúng là món súp tonkotsu dành cho những ai yêu thích tonkotsu.
Mì là loại sợi nhỏ, thẳng; bạn có thể hình dung giống ramen Hakata thường thấy.
Chashu dùng thịt ba chỉ, mềm ngon và cảm nhận được vị ngọt béo của mỡ heo.
Trên miếng rong biển có in logo của quán, nên phần “lên hình Instagram” cũng được tính toán rất kỹ.
Nhân tiện, phần gia vị màu đỏ đi kèm trông giống như tương đậu bản.
Trên bàn có gừng đỏ và takana, nên bạn có thể thêm vào để thay đổi hương vị tùy thích.
Thực đơn của Menya “Sakura Ibuki Imazu Ekimae”
Quán dùng hệ thống mua vé ăn, nên máy bán vé cũng chính là bảng thực đơn.
Đây là máy bán vé.
Ngoài ra, bên ngoài và bên trong quán cũng có một vài bảng thực đơn.
Có vẻ như vào giờ trưa còn có các set ăn khá lợi nữa.
Bên trong Menya “Sakura Ibuki Imazu Ekimae”
Bên trong quán chỉ có ghế quầy counter.
Không gian bên trong quán trông như thế này.
Bên ngoài Menya “Sakura Ibuki Imazu Ekimae”
Quán nằm ở vị trí đi hơi chếch về phía nam từ ga Imazu.
Đây là mặt ngoài của quán.
Thông tin cửa hàng Menya “Sakura Ibuki Imazu Ekimae”
★Giờ mở cửa 11:30～23:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không nghỉ
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaImazu Mizunamicho1-28
★Hút thuốc Không được phép
★Thanh toán bằng thẻ Không được
★Số chỗ ngồi 12 chỗ
★Liên kết liên quan
Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa, v.v. là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để có thông tin mới nhất)
