Nhà hàng món Âu “北極星” ở Osaka được biết đến trên toàn quốc là nơi khai sinh món omurice.
Nghe nói tên quán “北極星” được đặt với ý nghĩa “trở thành kim chỉ nam trong cuộc sống”.
Hiện nay quán đã có mặt tại nhiều trung tâm thương mại ở Kansai, nhưng tại tỉnh Hyogo thì chỉ có duy nhất một cửa hàng ở khu food court của Hankyu Nishinomiya Gardens.
Lần này, chúng tôi đã ghé “北極星 阪急西宮ガーデンズ店” và thưởng thức món omurice nguyên bản.
目次
Món ăn tại “北極星 阪急西宮ガーデンズ店”
Tôi đã gọi thử món “Beef Stroganoff Omurice” (1,300 yên).
Món có kèm salad.
Ban đầu món này là thực đơn giới hạn thời gian, nhưng vì được yêu thích nên đã được đưa lên thành món thường xuyên.
Chắc hẳn là ngon lắm đây……
Đây là cận cảnh món omurice.
Phần cơm bơ được trứng nhẹ nhàng bao bọc, độ hoàn thiện đúng là khiến người ta cảm nhận được đây là món nguyên bản.
Cơm bơ không quá nồng mùi bơ, mà có hương bơ thoang thoảng, mang lại vị ngon thanh nhã.
Món được rưới sốt kiểu beef stroganoff, nhưng phần nền là sốt demi-glace. Cảm giác không hẳn là beef stroganoff thuần túy, mà giống như sự kết hợp giữa bò hầm, hashed beef và beef stroganoff.
Độ đậm đà của sốt demi-glace và kem tươi kết hợp rất hài hòa với cơm bơ được bọc trong trứng.
Đây là một món omurice rất ngon, khiến tôi hiểu vì sao có nhiều người mong món này được giữ lại và cuối cùng nó đã trở thành thực đơn thường xuyên.
Thực đơn “北極星 阪急西宮ガーデンズ店”
Đây là bảng thực đơn.
Hiện tại có vẻ quán đang phục vụ món “Omurice thịt cừu non” như một thực đơn giới hạn thời gian.
Không gian “北極星 阪急西宮ガーデンズ店”
Quán nằm trong khu food court “Gardens Kitchen” của Hankyu Nishinomiya Gardens.
Đây là quang cảnh của quán.
Thông tin cửa hàng “北極星 阪急西宮ガーデンズ店”
★Giờ mở cửa 10：00～21：00(L.O.20:30)
★Ngày nghỉ định kỳ Không cố định (theo lịch của Hankyu Nishinomiya Gardens)
★Số điện thoại 0798-68-6003
★Địa chỉ 兵庫県西宮市高松町14-1 Hankyu Nishinomiya Gardens 1F
★Hút thuốc Cấm hút thuốc hoàn toàn
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Bãi đỗ xe Có
★Liên kết liên quan
HP/Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa, v.v. là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
