Trước đây, ở tầng 1 khu West Wing của ACTA Nishinomiya từng có một quán okonomiyaki tên là “プチポワン”, và năm ngoái một quán okonomiyaki mới tên “ゆたか” đã mở tại chính địa điểm đó.
Trước “プチポワン”, nếu tôi nhớ không nhầm thì chỗ này cũng là một quán okonomiyaki, nên dù cửa hàng có đổi tên thì nơi đây vẫn luôn là quán okonomiyaki nhỉ.
Lần này, chúng tôi đã ghé “ゆたか” và thưởng thức thực đơn bữa trưa chỉ có vào ngày thường.
目次
Món ăn tại quán okonomiyaki/teppanyaki “ゆたか”
Trong số các món trưa giới hạn ngày thường, lần này tôi gọi “bữa trưa Hiroshima-yaki”.
Đây là set gồm Hiroshima-yaki, salad, cơm và súp miso.
Đầu tiên là “salad mini” này.
Salad khoai tây được rưới sốt mơ ume, tuy đơn giản nhưng khá ngon.
Còn đây là Hiroshima-yaki, cơm và súp miso.
Đúng là bộ ba tinh bột: mì yakisoba, bột mì và cơm.
Rất đúng chất Kansai.
Món Hiroshima-yaki này là “Hiroshima-yaki thịt heo và mực”.
Nhân viên sẽ hỏi có muốn thêm mayonnaise không, và tất nhiên tôi không do dự mà nhờ họ rưới lên.
Hoa văn hình mũi tên trông rất đẹp.
Hiroshima-yaki khá giống món modern-yaki của Kansai, nhưng cách làm bột và cách nướng lại khác nhau.
Phần bột được nướng riêng rồi xếp chồng lên, bắp cải thì được hấp chín trên vỉ, nên tạo ra kết cấu khác với okonomiyaki kiểu Kansai và vị ngọt cũng rõ hơn.
Vị ngọt của bắp cải kết hợp với mì yakisoba, sốt và mayonnaise thật sự rất hợp.
Thực đơn quán okonomiyaki/teppanyaki “ゆたか”
Đây là thực đơn.
Xin lưu ý rằng thực đơn bữa trưa chỉ phục vụ vào ngày thường.
Không gian bên trong quán okonomiyaki/teppanyaki “ゆたか”
Bên trong quán toàn bộ đều là chỗ ngồi bàn.
Đây là không gian trong quán.
Ngoài ra cũng có một vài chỗ ngồi quầy.
Bên ngoài quán okonomiyaki/teppanyaki “ゆたか”
Quán nằm ở tầng 1 khu West Wing của ACTA Nishinomiya.
Đây là ngoại quan của quán.
Thông tin cửa hàng okonomiyaki/teppanyaki “ゆたか”
★Giờ mở cửa 11:30～22:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không nghỉ
★Số điện thoại 0798-66-1007
★Địa chỉ HyogoNishinomiya Kitaguchicho 1-1 ACTA Nishinomiya West Wing 1F
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Bãi đỗ xe Có (bãi đỗ xe ACTA Nishinomiya)
★Liên kết liên quan
Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
