Gần ga Shukugawa, bên dưới đường ray trên cao của tàu Hankyu, có một quán izakaya tên là Shokuraku “ぐう”.
Đây là một quán nổi tiếng, ngày nào cũng có nhiều khách ghé vì có thể thưởng thức hải sản tươi ngon.
Do ảnh hưởng của virus corona chủng mới, quán đã bắt đầu bán thực đơn mang về. Lần này, tôi sẽ thưởng thức rượu cùng các món takeout của “ぐう”.
目次
Món ăn của Shokuraku “ぐう”
Thực đơn mang về có 2 món, nên tôi đã mua cả hai.
Đó là “お刺身四種盛” (set sashimi 4 loại, １,０００円) và “野菜料理四種盛” (set 4 món rau, ９００円).
Nhìn cứ như món ăn chuyên nghiệp ở nhà hàng, khó tin là món takeout.
“お刺身四種盛” thay đổi tùy ngày, còn lần này gồm “maguro” (cá ngừ), “sawara”, “kawahagi” và “karei”.
Có kèm gan cá monkfish, nên ăn cùng xì dầu thành ankimo shoyu cũng ngon, hoặc dùng nguyên như món nhắm rượu cũng rất hợp.
“Sawara” được làm kiểu tataki, “karei” thì được ướp ép với tảo kombu, thể hiện rõ tay nghề chuyên nghiệp ở nhiều chỗ.
Tất nhiên nguyên liệu nào cũng tươi và rất ngon.
Tiếp theo là “野菜料理四種盛”……
“菜の花のおひたし（辛子酢味噌）” (rau nanohana ngâm kiểu ohitashi, ăn với miso giấm mù tạt)
“ジャガイモとベーコン” (khoai tây và thịt xông khói)
“タケノコ” (măng)
“菜の花の天ぷら” (tempura rau nanohana)
là các món trong set.
Nội dung set này cũng thay đổi tùy ngày.
Rau cũng tươi ngon không kém sashimi, món nào cũng được nêm nếm rất hợp để uống rượu.
Loại rượu tôi đã uống là đây↓
Ai muốn biết chi tiết hơn thì hãy xem video nhé↓
Thực đơn của Shokuraku “ぐう”
Đây là thực đơn takeout.
Nội dung thay đổi tùy ngày, nên nếu muốn biết chi tiết, bạn hãy hỏi trực tiếp quán.
Bên ngoài Shokuraku “ぐう”
Quán nằm ở Wakamatsucho, bên dưới đường ray trên cao của tàu Hankyu.
Đây là ngoại thất của quán.
Thông tin cửa hàng Shokuraku “ぐう”
★Giờ mở cửa 17:30～23:00
★Ngày nghỉ định kỳ Thứ Tư
★Số điện thoại 0798-35-5444
★Địa chỉ HyogoNishinomiyaWakamatsucho3
★Hút thuốc Được phép
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Liên kết liên quan
Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với quán để biết thông tin mới nhất)
