Dọc theo Quốc lộ 171, ở khu vực hơi chếch về phía nam so với tuyến tàu Hankyu, tại Jōgabori-chō có một cửa hàng chuyên món gà chiên karaage tên là “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”.
Đây là một quán nổi tiếng đã giành được nhiều giải thưởng, tiêu biểu như “Karaage Grand Prix”, “Giải Vàng Karaage Bento Grand Prix” và “Giải Vàng Karaage Koshien”.
Lần này, chúng tôi đã mua karaage mang về từ “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”.
目次
Món ăn của “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”
Lần này chúng tôi mua 3 món: “Yasashii Karaage (thịt ức) Normal” (620 yên), “Tabeyasui Chūrippu” (200 yên/miếng) và “Yagen Nankotsu no Karaage Mini” (380 yên).
Hộp mang về trông như thế này.
Giờ mở ra xem thử nhé.
Karaage làm từ thịt ức thường dễ bị khô, nhưng món này bên ngoài giòn rụm mà phần thịt bên trong vẫn mềm ẩm.
Chắc hẳn có bí quyết nào đó ở lớp bột áo hoặc cách chiên.
Yagen nankotsu được chiên kèm cả phần thịt quanh sụn, nên vừa có độ giòn sần sật của sụn, vừa cảm nhận được vị ngon của thịt.
Chūrippu (cánh gà dạng lollipop) khác với thịt ức và sụn, có độ mọng nước béo ngậy hơn, lại có xương nên thưởng thức được cả vị ngọt đậm đà từ xương.
Và nhắc đến karaage thì tất nhiên phải có bia, nhưng lần này chúng tôi thử chọn món này.
Đó là “Suntory Strong Zero Double Lemon”.
Tôi chọn đơn giản vì nghĩ karaage chắc sẽ hợp với chanh.
Đây là loại rượu hơi ngọt một chút, nhưng có vẻ cũng khá hợp với karaage (tất nhiên còn tùy khẩu vị mỗi người).
Chúng tôi cũng có quay video, mời các bạn xem tại đây↓
Thực đơn của “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”
Đây là thực đơn mang về.
Bạn cũng có thể đặt trước qua điện thoại.
Ngoại quan của “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”
Quán nằm dọc theo Quốc lộ 171, hơi về phía nam so với tuyến tàu Hankyu.
Đây là bên ngoài cửa hàng.
Thông tin cửa hàng “TORIKARA STAND（トリカラスタンド）”
★Giờ mở cửa 11:30~20:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không cố định
★Số điện thoại 0798-22-5277
★Địa chỉ HyogoNishinomiya Jōgabori-chō 6-15
★Hút thuốc Không được phép
★Thanh toán bằng thẻ Không được phép
★Liên kết liên quan
HP/Tabelog
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
