「ツマガリ」和「エルベラン」的甜點師在2019 Japan Cake Show Tokyo獲獎！

10月15日～17日，於東京都立產業貿易中心台東館舉辦了「2019 Japan Cake Show Tokyo」。

Nishinomiya 的西式甜點店也有得獎者，因此想在這裡為大家介紹。

什麼是「Japan Cake Show Tokyo」

「Japan Cake Show Tokyo」是由一般社團法人日本西洋菓子協會連合會與公益社團法人東京都西洋菓子協會主辦，日本規模最大的西式甜點競賽。

比賽分為各種部門，包含糖藝、巧克力工藝、杏仁膏裝飾等，競賽各式各樣的西式甜點技術。

參賽對象是日本全國的男性與女性甜點師，所以光是能出場就已經是很厲害的大賽了。

詳細資訊請參考以下官方網站↓
公益社團法人東京都西洋菓子協會官方網站

「2019 Japan Cake Show Tokyo」來自 Nishinomiya 的得獎者

エルベラン

・江原　美咲
杏仁膏裝飾蛋糕部門・銀賞

ケーキハウスツマガリ

・太田　健
杏仁膏裝飾蛋糕部門・銅賞

・三ッ野　有輝
藝術作品（巧克力部門）・銀賞

・阿部　淳一
味與技的糖藝裝飾作品部門・金賞

（以上，敬稱省略・排名不分先後）

恭喜各位得獎者。

期待大家未來更加活躍！

得獎者名單請看這裡↓
2019 Japan Cake Show 得獎者名單