12月15日(五) Mercado Mukogawa 的每日限定廚房好像會有外派壽司職人來。
（由あんずさん提供照片與資訊。非常感謝！)
公告↓
午餐6500日圓、晚餐7500日圓，包含料理與無限暢飲。據說也包含酒精飲品。
看起來是完全預約制。
樓層指南上是在這裡↓
地圖左下方，ベルコ的下面。
在團地裡養殖的「白羽衣海老」是什麼？
查了一下白羽衣海老是什麼，據說是在神戶垂水的 UR 團地裡進行陸上養殖的蝦子。影片裡也有介紹，裡面好像還有比目魚和剝皮魚～。
透過淨化裝置讓水循環，又因為是在室內，隔熱性能也很好，對魚來說似乎是很奢侈的環境呢～。這樣好像還能解決空屋問題。
說不定 Mukodan 也有可能成為壽司用養殖海產的國內出貨量 No.1 呢。
※感謝あんずさん提供資訊！！
■■■徵求情報提供！■■■
