在 Nishinomiya-Kitaguchi 站附近的甲風園,4月才剛開幕的「炭火焼鳥 鳥みち」,我們去吃了各式各樣的烤雞串~!
地圖在這裡↓
地址是兵庫縣西宮市甲風園1丁目6-6 エクセル北口。

「炭火焼鳥 鳥みち」原本在堺東有店,聽說是因為店主一直想在自己的家鄉 Nishinomiya 開店,所以搬來 Nishinomiya-Kitaguchi 了~。
從「炭火焼鳥 鳥みち」的「生魚片」到「烤雞串」

刺身拼盤 1人份 6種 1,200円(含稅)
咦,店主?這個價格沒有標錯嗎?!

這絕對要配啤酒啊~。日本酒也很讚喔~

說到雞胗通常會想到脆脆有嚼勁,但這裡的是沙沙脆脆的口感!好新鮮!
Q彈口感的雞柳,味道清爽。就是要配啤酒啊~

炙烤雞腿肉。香氣很棒。皮和肉之間帶著油脂,在嘴裡融化~。
這個雞心。真的是滑嫩到不行。甜味在口中散開~!越新鮮就越甜呢~。

Q彈的雞胸肉。比雞柳更有明顯的甜味。

蔥雞串 1串 150円(含稅)
哇!超級大塊的蔥雞串來啦ーーーーーー!

串最上面的這塊肉。是很少見的大尺寸。真的有種在大口吃肉!的感覺~~~~
炭使用的是被認為品質最好的「土佐備長炭」。敲下去會像金屬一樣發出鏗的聲音喔~

所以外面會酥脆,裡面則是多汁又juicy~。

山葵雞柳(半熟烤) 1串 250円(含稅)
炭香輕輕飄來。裡面是半熟狀態,可以同時品嚐炙烤的香氣和刺身的美味~

雞頸肉(neck) 1串 200円(含稅)
多汁又Q彈的雞頸肉。胡椒調味恰到好處,越嚼越有肉汁湧出~

雞肉丸 1串 150円(含稅)
表面酥脆,裡面鬆軟柔嫩。肉香很足,蔥的爽脆口感讓人受不了~~

哇哇~~這是什麼啊~~~

玉ひも(提燈・半熟烤) 1串 250円(含稅)
聽說是把成為雞蛋前的輸卵管做成半熟烤。

咬下去的瞬間,像鮭魚卵一樣噗滋爆開,蛋黃在口中散開,和肉巧妙融合~。意外地可以接受耶。一定要體驗一次看看!
「炭火焼鳥 鳥みち」菜單

這是烤雞串菜單。也有各種稀有部位~。

也有女生超愛的卡芒貝爾起司。像搭生火腿那樣,配上雞柳或雞胸肉刺身,再來杯紅酒好像也不錯。你覺得呢?

酒類也有很多選擇~

也可以寄放酒瓶~
「炭火焼鳥 鳥みち」店鋪資訊

鳥みち就在這棟大樓裡。

稍微走上樓梯,馬上就到了喔~。










