甲東園站附近招牌裝反的壺烤地瓜店「もいきや」烤地瓜的認真程度讓人驚訝【Nishitsu 美食】

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しゃちょ美@にしつー

大約一週前才寫過,甲東園那間招牌倒著掛的「もいきや」,しゃちょ美@にしつー去實際探店啦〜!


「もいきや」就在離這個招牌很近的地方。也得問問原因才行呢

地圖在這裡↓

地址是 兵庫県西宮市甲東園1丁目2−3 甲東園ハイツ。

從車站走過來大約2分鐘。從招牌那邊大概1分鐘

這一排排的。可不是單純的設計,也不是擺飾

問了店家才知道,這是「信樂燒的壺」,他們就是用這個來烤烤地瓜的。

有種噹噹噹登場〜〜的感覺就烤好了

也讓我們看了裡面↓

喔喔喔喔!中間是煤球。裡面有黑黑的痕跡耶。那是什麼呢

黑色痕跡聽說是從烤地瓜滴下來的蜜烤焦後留下的〜。

地瓜有「紅はるか」和「シルクスイート」兩種〜。這篇文章上線的時候,說不定又多一種了。是很少見的品種

「もいきや」店內也很時髦〜。可以內用!

在もいきや吃到的3種芋・芋・芋


地瓜冰淇淋 600円

夏天也想吃番薯,可是又想配冰淇淋,就是這種感覺。

番薯溫溫的剛剛好。所以冰淇淋開始融化了〜〜。快點拍照!


地瓜超~~~~~~級柔軟,湯匙可以順~~~~地切進去。有點像挖芒果的感覺?

焦點沒對到地瓜啦~~~~


柔軟度根本異次元級。再加上冰涼的冰淇淋,甜度剛好很棒。吃下去的瞬間就變粉絲了〜。連皮都吃光光

這番薯恰到好處的柔軟度,來自壺烤細膩的火候掌控,聽說只要用手摸就能知道熟成程度。根本是專業技術

接著讓人在意的是這個


快看快看〜,看起來根本只是普通棒冰


鎮壺烤地瓜 200円〜

這款是把壺烤好的地瓜切塊後冷凍起來的商品。壺烤地瓜冰棒應該是日本國內首創吧


來開吃!


細細的冰晶好美!這是シルクスイート,已經完全像冰品了,但它其實是地瓜。番薯冷凍後比較不容易讓血糖上升,這點也不錯


這邊是紅はるか冰棒。常溫放大概10分鐘,不會硬到咬不動,硬度剛剛好。咬下去會有沙沙的冰感


連皮都可以輕鬆吃下去。甜~~的地瓜配上一點淡淡苦味,是很棒的點綴〜。想吃地瓜但又想吃冰的時候,絕對就是這個(謎)


大學芋 100g 300円(照片是外帶包裝)

番薯界的王牌。順帶一提,大學芋這個名字的由來,據說是因為以前在關東的學生街便宜又好吃,很受大學生歡迎


外層的糖衣比想像中完全不硬。所以超級好入口。


這是那種一吃就停不下來的東西。帶回家吃,結果一下子就沒了

壺烤恰到好處的火候、棒冰這種新商品,各方面都很認真

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