說到西點店「アンリ・シャルパンティエ」

就是那家香到不行的酒蔵通り店呀~

也有很多人會想到大大販售エビスフィナンシェ的エビスタ西宮店吧,
這次因為情人節限定的巧克力費南雪開賣了~

所以我們出差到芦屋本店去啦~~
地圖在這裡↓
地址是兵庫県芦屋市公光町7-10-101。
就在阪神芦屋站附近。

店裡大概是這種感覺。還有內用空間喔~。今天是媒體試吃會,所以我們也參加了~。
「アンリ・シャルパンティエ」的「フィナンシェ・オ・ショコラ」等等

這次還讓我們從甜點師製作費南雪的過程開始看起~。

巧克力費南雪的麵糊。想到這個等等就會變成費南雪,還真有點興奮。

烤好啦!!這也太讓人受不了~~~~

放在超時髦的盤子上端來了~~

フィナンシェ・オ・ショコラ
那個白白的、看起來幾乎像蛋一樣的東西,是香草冰淇淋耶~~!

費南雪通常都是用手拿起來一口吃掉吧~。第一次用刀叉吃,超緊張!

咦!剛出爐的費南雪原來是這樣嗎!!外面酥脆,裡面鬆軟!而且巧克力味同時兼具濃郁和優雅!好神奇

把冰淇淋放到費南雪上的吃法。哎呀~~這個以後吃費南雪時也想這樣做。會上癮

這次的費南雪特別在巧克力,是用烏干達可可豆,含量73%。所以才會是濃郁巧克力啊。但它又不是那種膩口的甜!我喜歡~
請注意,只賣到2月14日!

這個!是アンリ旗下品牌「シーキューブ」的新商品「カカオベリーウィッチ」和「焼きティラミス ホワイトショコラ」~

像這樣和咖啡放在一起,莫名高級感就暴增。大家也試試看

カカオベリーウィッチ是外觀看起來像寶石一樣的甜點。聽說乾燥水果都是一顆一顆手工擺上去的。收到這種一定會超興奮吧~

這個是「焼きティラミス ホワイトショコラ」,就是那種把原本只能吃生的提拉米蘇拿去烤了的甜點~~!是咖啡口味~。很有大人感

好像有個很有趣的東西~

是巧克力流下來的那種東西~~~(叫做 fountain)

其實是濃稠的草莓醬~。費南雪火鍋!酸甜草莓和費南雪好搭~~。這個在神戸ルミナリエ有出店,營業到2月2日~。好像是只有在ルミナリエ才吃得到,一定要去試試

店內也有販售大家最愛、熟悉的アンリ費南雪

兵庫當地草莓「二郎いちご」的費南雪。順帶一提,二朗いちご的起源是在鳴尾喔。小知識。

アンリ這款棒到不行的「フィナンシェ・オ・ショコラ」,很適合情人節,也可以買來自己吃,搭配各種冰淇淋試試看~

芦屋的アンリ成員們都非常有趣又溫暖。芦屋和Nishinomiya也有這麼美味又美好的店,真的很開心呢!其實我是和あしつー的ふーこ一起去的。也看看あしつー的文章喔











