說到山口町的エスケール,大家都知道漢堡很有名吧!
經過エスケール前面時,看到屋簷下好像在賣什麼~
因為太在意了,就下車看看,原來是叫做原商店的「豆腐店」!
每週五 15時~17時,只有2個小時會來到エスケール的屋簷下擺攤。
健康又對身體好的豆腐,真的是日本人餐桌上不可或缺的一品呢~
所以,實在忍不住就買了
豆腐店「原商店」的商品
商品陣容大概是這樣~↓↓
厚揚豆腐・油豆腐皮・炸豆腐丸・寄せ豆腐・豆腐・納豆
寄せ豆腐有「基本款的鹽田(えんでん)苦汁」和「海洋深層水苦汁」兩種。
聽說依照苦汁不同,凝固方式和風味都會完全不一樣喔!
豆腐則有絹豆腐・木棉豆腐・軟木棉豆腐3種
炸豆腐丸裡面有「紅蘿蔔」「牛蒡」「芝麻」「香菇」「銀杏」,還用「山藥」來做黏合!
料也太多了吧~😀
在豆腐店「原商店」買的商品
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選的是這些↓↓

寄せ豆腐直接吃,就能完整吃到豆腐本身的味道!天啊~超級好吃!
沾一點鹽之後,甜味更明顯,變得更好吃了~

納豆是這款商品。原商店精選的「納豆」

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納豆的鮮味!豆子的味道很濃,很好吃~
說不定連討厭納豆的小朋友也吃得下!完全不臭!

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絹豆腐上面放了酥脆的小魚乾!
豆腐味道超濃、很甜,真的好好吃~!!

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料很多的炸豆腐丸,一用筷子剝開,香菇香氣立刻飄出來,湯汁也吸得很入味,超好吃~
順帶一提,這款炸豆腐丸會吸很多高湯,大概會變成1.5倍大喔。
煮的時候,高湯要多放一點。
果然,豆腐店的豆腐就是好吃!
還想再吃~!!
能在Nishinomiya買到神戶市兵庫區的豆腐,也很讓人開心呢!!
聽說也有人會特地從遠方過來買喔~
豆腐店「原商店」的店鋪資訊

這是位在神戶市兵庫區東山商店街的豆腐店「原商店」。
每週五・15時~17時只有2個小時,會在エスケール的屋簷下出攤!

原商店的三男會告訴你很多關於豆腐的事喔~
原商店的instagram
他們也有在湊川公園的手しごと市,以及週六早上在東遊園地舉辦的
FARMERS MARKET出攤。
エスケール的位置在這裡↓↓
エスケール之前也在にしつー介紹過😃
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