義大利料理「仁木家」的「主廚推薦套餐」（山口町金仙寺湖附近）【Nishitsu美食】

穿過盤滝隧道，沿著金仙寺湖旁邊前進，再往176號線方向轉彎，就會看到一棟時髦的紅磚建築映入眼簾。

這裡就是這次我們造訪的義大利料理「仁木家」。

我們好好享用了「主廚推薦套餐」＼(^o^)／

「仁木家」的「主廚推薦套餐」

前菜拼盤　各種料理少量品嘗

番茄燉茄子、醃漬干貝佐鯷魚拌高麗菜、炸細辣椒絲與義式香腸 Mortadella、煙燻鮭魚與冬瓜高湯燉煮、小松菜與金絲瓜的糖醋凍……是一盤能品嘗到各種風味的料理(^O^)／

仁木家的新鮮蔬菜〜搭配特製味噌〜

這道是將店家講究的新鮮蔬菜，沾著類似 Bagna Cauda 風格的特製味噌醬享用。

新鮮蔬菜的蔬菜原味非常明確！搭配的醬汁帶點甜味，剛好襯托出蔬菜的味道(^ ^)

這個醬汁可以續加喔！

印象最深的是那根好長〜的秋葵(*^_^*)當然也很好吃。

石窯烤天然酵母拿坡里披薩　蝦仁與櫛瓜奶油醬

大小約手掌大，是2人份(^O^)／

餅皮很紮實，奶油醬和蝦仁搭配起來很溫潤順口。

清爽收尾的一道　蔬菜湯

裡面有番茄和洋蔥，喝得到蔬菜溫柔的味道其實不只是清爽，而是非常好喝(^ ^)

義大利麵①烤茄子與生火腿冷製義大利麵 薑香風味

烤茄子帶著柔和的香氣，淡淡薑味和細麵很搭，秋葵讓整體味道更融合，生火腿則是很棒的點綴！

義大利麵②培根與菇菇奶油醬　生義大利麵 寬扁麵

不愧是生義大利麵，Q彈口感真的很厲害！菇菇、培根和奶油醬纏在一起，在嘴裡的感覺很棒(^ ^)

主菜①阿波尾雞腿肉番茄燉煮

燉得超級柔軟〜！鬆軟的肉感裹上醬汁，真・的・好・吃(^O^)／

這個絕對要配紅酒吧！！不過這天兩個人都忍住了(~_~;)

主菜②香煎鮭魚 柚子胡椒與橄欖醬

鮭魚皮煎得酥脆，肉質多汁，和蔬菜一起吃更美味！

甜點拼盤與咖啡

起司蛋糕・水果・紅葡萄冰淇淋・咖啡歐蕾

紅葡萄風味很鮮明、酸甜的冰淇淋感覺很不錯(*^_^*)

「仁木家」的午餐菜單

☆這次造訪是9月30日，所以是9月的菜單。10月的菜單在這裡↓

可以點套餐

也可以單點(^O^)／

除了軟性飲料和無酒精飲品之外，雞尾酒、葡萄酒等菜單也很豐富！

「仁木家」的店鋪資訊

店外觀↓

等紅綠燈時很容易注意到這棟紅磚建築。是用歐洲產的紅磚打造的！

建築物1樓和紅綠燈前方都有停車場比較寬的是第2停車場，不過不會淋到雨、夏天車內溫度也比較不會升高的是1樓停車場。

店內樣子↓

從停車場走上店內的樓梯很漂亮！讓人有種期待感(^O^)／

窗外景色感覺很不錯！可惜天氣不好^^;

店內明亮又寬敞。

而且不只是料理，還能感受到店家對器皿的講究！

分食盤、放叉子和刀子的盤子，當然還有盛裝料理的盤子，都很漂亮＼(^o^)／

據說店裡也有很多包廂(^O^)／

地圖在這裡↓

地址是西宮市山口町上山口4丁目16-32。

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