3/24オープンうなぎ料亭「山重」の『ひつまぶし』『うまき』とか（夙川駅ちかく）【にしつーグルメ】

阪急夙川駅近く、カトリック教会むかい側にうなぎ料亭「山重」がオープンしました～

この記事はにしつーを応援する足の治療院「GenkiStyle」の提供でお送りします。

うなぎ料亭「山重」は室町時代に創業、400年以上の歴史を紡ぐ鰻料理のお店です。

「うなぎ～うなぎ～」をもとめて、オープン当日にお邪魔してきました～

「山重」のお料理

肝焼き　たれ又は塩　\880

肝の味を感じたくて塩でお願いしました～お酒が欲しくなる～

うまき　1,100

うなぎにタレがしっかりしゅんでて、たまごにもお出汁がきいてる～

やさしいお味ながら、うなぎの味はしっかり😀

うざく　\990

シャキッとしたきゅうりの酢の物と、ふわふわのうなぎの組み合わせが新鮮です～

ひつまぶし 檜（1匹）　汁物・香物・お茶漬け用出汁・薬味　￥5,280

はじめは蒲焼でうな重をいただきます～

皮目はパリっと、身はホクホクふんわり～

タレは甘すぎず、コクがあるのにすっきり

次にこちらの薬味を入れていただきます。

個人的にはわさびがアクセントになって、ぐっと大人のうな重に味変～って感じで好きでした。

最後にだしを入れて温かいお茶漬けにしていただきます♪

お腹が膨らんできてても、お茶漬けにすればサラっと入っちゃいますね～

「山重」の店内のようす

カウンター：4席
テーブル：8席
個室：1室（4名）

「山重」のメニュー

うなぎ料亭 「山重」の店舗情報

焼き場は外の通りから見えるようになってます♪

住所は、兵庫県西宮市霞町5-44 ヴィンテージ夙川1階