西宮神社ちかく「だしの店 つみ木」だし巻きは言うまでもない肉たまらんかった【にしつーグルメ】

西宮神社の向かいにある「だしの店 つみ木」にしゃちょ美が行ってきました。「つみ木」は出汁にこだわりをもたれているお店で、今回いろいろいただいてきましたので、そちらのようすをお伝えします〜。

地図ではここ↓

住所は、兵庫県西宮市馬場町6-20です。

「だしの店 つみ木」で食べたもの

こちらは前菜の「野菜の炊き合わせ」

まろやかなお出汁が野菜本来の自然な甘みを引き出しています😊

深い旨味と香りがフワっと贅沢に広がる〜〜

自家製手練りゴマ豆腐 825円（税込）写真は1/2サイズのものです。

なめらかな口当たりのお豆腐は、フワっと香るゴマの香り〜

口の中でお出汁と一緒にとろける感覚がたまらない〜！

本日のお造り盛り合わせ

本マグロ（中トロ・赤身）・海老・鯛・ハマチ・しめ鯖・タコの、新鮮で色鮮やかなお刺身ー🐟　美しい・・・✨

料理屋のだし巻き 1本 660円（税込）

こちら「つみ木」名物。『だし巻き』です！

この見るからに、ヒッタヒタ〜な断面・・・！🤤

これでもかってくらいお出汁がたっぷり。プルップルのフワットロ😍

甘くてやさしいお出汁が口の中でジュワ〜っとあふれ出して絶品〜✨

シンプルでありながら深い味わい。何度も手を伸ばしたくなる！

黒毛和牛焼しゃぶポン酢 1,650円（税込）

やわらかくてジューシーな黒毛和牛のほんのりとした脂の甘みに、ポン酢のさわやかな柑橘の酸味が良いバランス♪食欲をかき立てます～。

好きすぎる～！お箸が止まりません〜

つみ木サラダ 770円（税込）

めっちゃ彩り鮮やか〜😍✨お野菜なん種類入ってるん〜？

にんじん・ごぼう・レタス・紫たまねぎ・パプリカ・ピーマン・レンコン・しいたけ・セロリなどなど・・上にはオニオンフライに温玉のトッピング。ドレッシングはあっさりとした味わいで、お野菜自体の味が感じられます〜。

ダイヤモンドガラナ 490円（税込）

こちらのドリンク、ビールではありません！(笑)「ダイヤモンドガラナ」という「アップル風味のノンアルコール炭酸ドリンク」なんです。キュートなグラスに入ってカワイイ〜❤️

シュワっとさわやか。ほんのり香る華やかで甘い香り〜✨

アイスクリーム 385円（税込）

最後にいただいたこちらのアイスクリーム。濃厚な牛乳の風味〜🐮

甘すぎずサッパリとした後味で、食後のデザートにピッタリでした♪

前回のグルメ記事↓

「だしの店 つみ木」で『つみ木の玉手箱』を食べてきた！【にしつーグルメ】

2019年9月15日

「だしの店 つみ木」メニュー

そのほかのメニューを見たい方はこちら

「だしの店 つみ木」店内の様子

こちらはテーブル席の様子です。

奥の方には掘りごたつの御座敷があります。写真は前回のグルメの時の写真です。

料理長の金山さんと一緒にお写真撮らせていただきました。

金山さんは西宮中央商店街振興組合の理事長を勤められていて、西宮神社のすぐ近くで商売をして恩恵を受けているので、地域に何か貢献したいを思いから、12年前から毎月1回第2月曜に西宮神社の清掃の取り組みもされているそうです。

これ西宮のどこ？西宮の場所あて【西宮クイズ】

2023年6月23日

「だしの店 つみ木」の店舗情報

こちらがお店の外観。西宮神社の東門からすぐのところです。

8月の営業カレンダーです。お盆の期間も休まず営業されるようです。