阪急夙川駅から山手幹線を少し東に行った、寿町北交差点の角に「Yamazaki」という小さなフレンチレストランがあります。
本格フレンチレストランですが、少しカジュアルな感じで入りやすいお店です。
ランチタイムには地元のママさんたちが、ディナータイムには家族連れが、という感じで連日賑わっています。
今回は「Yamazaki」さんでランチのコースを頂いてきました。
目次
「Yamazaki（フランス料理山崎）」料理
ランチメニューはランチコース（３,０００円）１種類のみなのですが、メインの料理を選ぶ事ができます。
今回は「骨付き子羊」（＋８００円）にしました。
ランチからコース料理を頂くなんて贅沢な気分ですね。
ドリンクは「国産白桃ジュース」（７００円）を注文しました。
さすがに昼からワインを飲むわけにもいきませんので……
まずは「前菜」。
鴨肉や鶏のレバーのパテの揚げ物と、サーモンやいくらのカルパッチョです。
パンはバゲットです。
お好みでバターと塩で頂きます。
こちらは「スープ」です。
にんじんやオレンジのスープに、生姜の揚げ物が添えられています。
かなり濃い目のスープで、にんじんの甘さが際立っていて美味しかったです。
魚料理は「白身魚のポワレ」です（魚の種類も聞いたのですが、忘れました……）。
ムール貝とシュークルト（ザワークラウト）が添えられていて、ブイヤベース風のソースがかかっています。
魚の表面はカリッと焼けていて、中身はふっくらしています。
ムール貝も火が通り過ぎていなくてちょうど良い感じ。
この辺りの火加減の妙はシェフの腕の見せ所なんでしょうね。
シュークルトも良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。
続いてメインの「骨付き子羊」です。
メニューではイチジクと表記されていますが、今日はマスタードソースでした。
驚いたのは子羊のやわらかさとクセの無さです。
生まれたばかりの子羊を仕入れてるんでしょうね。
もちろんとても美味しかったです。
そしてデザートですが、デザートにもこだわりが感じられます。
紅茶のクレームブリュレにラムレーズンのアイスクリームが乗っていて、クランチチョコが添えられていますよ。
紅茶の風味の活かされたブリュレに、ラム酒漬けのレーズンが入ったアイスクリームがベストマッチです。
食後のドリンクはコーヒーか紅茶を選ぶのですが、今回はホットコーヒーにしました。
お茶請けとしてこちらを頂いたのですが、「フランボワーズ入りのガナッシュ」と「メレンゲ」です。
何気なく出して頂きましたが、この２品も手が込んでいますよ。
最後の最後まで本格フレンチを堪能できましたー
「Yamazaki（フランス料理山崎）」メニュー
先程も書きましたが、ランチメニューはこちらのコースのみです。
メイン料理を４種類の中から選ぶシステムです。
「Yamazaki（フランス料理山崎）」店内の様子
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
テーブル席はこんな感じ。
ゆっくりとくつろげます。
こちらがカウンター席です。
少人数でも気兼ねなく来られますし、目の前で料理しているところを見る事ができますよ。
「Yamazaki（フランス料理山崎）」外観
交差点の角にある小さなお店です。
こんな感じのお店です。
入り口はこちら。
あまり目立つ看板などはありませんので、ご注意を。
「Yamazaki（フランス料理山崎）」店舗情報
★営業時間
11:30~14:30（L.O. 13:30）
18:00~21:30（L.O. 20:30）
★定休日 毎週月曜日（祝日の場合は次の日の火曜日）
★電話番号 0798-33-5510
★住所 兵庫県西宮市寿町3-13
★席数 16席
★喫煙 不可
★カード支払い 可（ランチタイムは不可）
★関連リンク
HP/食べログ
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
