176号線沿い山口町のラーメン『だしと麺』で「焼き飛魚(あご)そば」食べてきました(*^^)v
このお店、日曜日に前を通るとみる度いつも満車だし、行列が出来ていて気になってたお店です！！
『だしと麺』で食べたラーメン
「焼き飛魚(あご)そば味玉あり」このお店の売りは、化学調味料を使わない天然だしスープ！
澄んだスープだけど、コクと旨みがたっぷりです。よゆうで飲み干せちゃいます！でもさすが天然だし！のどが渇くことがありませんでした。
トッピングは、
荒くみじん切りした玉ネギ(ネギ代わりかなぁ～チャーシューとの相性バッチリでした)。
ミズナ(シャキシャキ食感がアクセント)。
チャーシュー(豚肉の肩ロースでも、ローストビーフかと思うくらいしっとりで柔らかくてジューシーでした(*^^)v初めての食感！もう一回たべたい！)。
味玉(さすがの味玉！黄身にもしっかり味がしみてます)。
麺は少し太めな自家製麺(全粒紛をつかってるようです)です。
もちもちの食感が楽しめます(*^^)v
確かに、のどが渇かず飲み干せる美味しさでした！！！
メニューはこちら↓
学生さんにはこんなにお得↓
｢だしと麺｣のお店について
店内の様子↓
満席でカウンターの上の方だけ….^^;
中庭は日本庭園みたいな感じです。
注文はタブレット！机の上には色んな調味料が置いてありました。
お店の外観↓ 曇りでごめんなさい..
扉の右側のスペースで、自家製麺作ってました！
176号線沿いに大きな看板がでています(^_^)v
地図ではこちら↓
電話番号…078-907-5580
営業時間…月~金 11：00～15：00・18：00～22：00
土 11：00～24：00
日・祝 11：00～23：00
定休日…なし
駐車場…有り
※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい
さいごに
日曜日に通ることが多くて、いつも満車だし行列だし…で平日12：00ちょうどに行ってきました。駐車場もほぼ満車！店内もほぼ満席！
店員さんは皆さん気持がいいくらいの元気よさでした。
今回は定番を頂きましたが、メニューも豊富なので毎回ちがった味を何度も楽しめる感じですぅ(^^♪
今度は何に使用かなぁ～(#^.^#)
