3/24オープンうなぎ料亭「山重」の『ひつまぶし』『うまき』とか(夙川駅ちかく)【にしつーグルメ】

にこ@にしつーにこ@にしつー

阪急夙川駅近く、カトリック教会むかい側にうなぎ料亭「山重」がオープンしました~

この記事はにしつーを応援する足の治療院「GenkiStyle」の提供でお送りします。

うなぎ料亭「山重」は室町時代に創業、400年以上の歴史を紡ぐ鰻料理のお店です。

「うなぎ~うなぎ~」をもとめて、オープン当日にお邪魔してきました~

「山重」のお料理


肝焼き たれ又は塩 \880

肝の味を感じたくて塩でお願いしました~お酒が欲しくなる~


うまき 1,100

うなぎにタレがしっかりしゅんでて、たまごにもお出汁がきいてる~

やさしいお味ながら、うなぎの味はしっかり😀


うざく \990

シャキッとしたきゅうりの酢の物と、ふわふわのうなぎの組み合わせが新鮮です~

ひつまぶし 檜(1匹) 汁物・香物・お茶漬け用出汁・薬味 ¥5,280

はじめは蒲焼でうな重をいただきます~

皮目はパリっと、身はホクホクふんわり~

タレは甘すぎず、コクがあるのにすっきり

次にこちらの薬味を入れていただきます。

個人的にはわさびがアクセントになって、ぐっと大人のうな重に味変~って感じで好きでした。

最後にだしを入れて温かいお茶漬けにしていただきます♪

お腹が膨らんできてても、お茶漬けにすればサラっと入っちゃいますね~

「山重」の店内のようす

カウンター:4席
テーブル:8席
個室:1室(4名)

「山重」のメニュー

うなぎ料亭 「山重」の店舗情報

焼き場は外の通りから見えるようになってます♪


住所は、兵庫県西宮市霞町5-44 ヴィンテージ夙川1階

うなぎ料亭 山重

営業時間
11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
電話番号
0798-22-8500
定休日
火曜日