Miyagao No.11 ကတော့
“お店みせて” ဆောင်းပါးမှာလည်း မိတ်ဆက်ခဲ့တဲ့
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ရဲ့
Chef 仲川 徹 ပါ!
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ရဲ့ “お店みせて” ဆောင်းပါးက ဒီမှာပါ။▼

မွေးရပ်လည်း Nishinomiya၊ ကြီးပြင်းလာတာလည်း Nishinomiya ဖြစ်တဲ့ Chef Nakagawa။
Chef Nakagawa ရဲ့ဆိုင်
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ကို မဖွင့်ခင်မှာ
အီတလီနိုင်ငံရဲ့ မူရင်းနေရာမှာ ၅ နှစ်လောက် သင်ယူလေ့ကျင့်ခဲ့ပြီး
ဂျပန်ပြန်လာပြီးနောက် Nagoya နဲ့ Kobe က အီတလီစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ လက်ရာကို ပိုမိုမြှင့်တင်ခဲ့ပါတယ်။

အဲဒီနောက် ဆိုင်ဖွင့်ပြီးကတည်းက
၁၃ နှစ်မြောက်ထဲ ဝင်လာပြီဖြစ်တဲ့ CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ပါ။

နွားရုပ်ကလေးတွေ အများကြီးရှိတဲ့ CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)။
TORO ဆိုတဲ့နာမည်က အီတလီဘာသာစကားမှာ နွားလို့ အဓိပ္ပါယ်ရတာကြောင့်
ဧည့်သည်တွေက နွားရုပ်ကလေးတွေ ယူလာပေးကြတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

ငွေရှင်းကောင်တာနားမှာရှိတဲ့ အရုပ်မျိုးစုံ။
အဲဒီလောက်ထိ ဧည့်သည်တွေချစ်ကြတဲ့
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ပါ။
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ရဲ့ HP က ဒီမှာပါ။

(နွားရုပ်ကလေးတွေကို ဓာတ်ပုံရိုက်နေတုန်း Chef Nakagawa ကလည်း ရိုက်ကွင်းထဲဝင်လာပြီး နွားရုပ်ကလေးနဲ့အတူ ပုံတစ်ပုံ ရိုက်လိုက်တာ♪)
ဖော်ရွေချစ်စရာကောင်းတဲ့ Chef Nakagawa ဖြစ်လို့
ဧည့်သည်တွေက ချစ်ကြတာပဲလို့ ခံစားရပါတယ်!
ဒါဆို မေးခွန်းတွေ စကြည့်ရအောင်!


၁၉ နှစ် နေခဲ့တယ်။

ဒါဆို Nishinomiya ထဲမှာ ကြိုက်တဲ့နေရာက ဘယ်မှာလဲ?

သဲသောင်ပြင်လှတာ အရမ်းကောင်းတယ်!

ဒါဆို နောက်တစ်ခု!
Nishinomiya ထဲမှာ အကြံပြုချင်တဲ့ဆိုင် ရှိပါသလား?


Nishinomiya မှာလည်း Akashiyaki စားလို့ရတဲ့နေရာ ရှိမှန်း မသိခဲ့ဘူး။
ဒါဆို Nishinomiya အတွက် စကားတစ်ခွန်း ပြောပေးပါ!

ဆယ်လက်ဘ်တွေကနေ သာမန်ပြည်သူတွေအထိ အမျိုးမျိုး ရောနှောနေတယ်။
မျိုးစုံကွဲပြားမှုရှိလို့ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်!

Miyatama က ဒီ Nishinomiya Tsushin ကနေတစ်ဆင့်
မျိုးစုံကွဲပြားတဲ့ Nishinomiya ကို ခံစားပြီး ဆောင်းပါးတွေထဲမှာ
“Nishinomiya က စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတယ်” ဆိုတာကို ပြောပြသွားချင်ပါတယ်!
စကားက တော်တော်ပြောင်းသွားပေမယ့်
မူလတန်း၊ အလယ်တန်း၊ အထက်တန်းက Nishinomiya ရဲ့ ဘယ်ကျောင်းတွေပါလဲ?

甲陽園小学校
西宮市立大社中学校
西宮北高校


အောက်ပိုင်းကနေ အထက်ပိုင်းအထိ တက်ကစားခဲ့တယ်။


Nishinomiya ကို အဆုံးမရှိ ချစ်လွန်းလို့ မနေနိုင်တဲ့ယောက်ျားလို့ ပြောရမလားပဲ။
Nishinomiya ကို အရမ်းချစ်တယ်!

Miyatama ရဲ့ စိတ်လှုပ်ရှားမှုကိုလည်း သက်သာစေခဲ့ပြီး
ထို့အပြင် အတူလိုက်ပါပေးနိုင်တဲ့စိတ်၊ Kansai ထုံးစံအတိုင်း
ချက်ချင်းတုံ့ပြန်ပြောပေးတဲ့ ဟာသစတိုင်တွေက အကောင်းဆုံးပါပဲ!(ရယ်)
ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးက ဆိုင်ထဲအထိ ထင်ဟပ်နေပြီး
Chef Nakagawa ကိုယ်တိုင်လည်း ဧည့်သည်အမျိုးမျိုးက အရမ်းချစ်ကြတယ်လို့ ထင်မိပါတယ်!
Chef Nakagawa၊ ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်ー!
ဆိုင်မိတ်ဆက်ဆောင်းပါးအပြင်
CARBONIERA DEL TORO(カルボニエラ・デル・トロ)ရဲ့ နေ့လယ်စာ စားသောက်မှတ်တမ်းဆောင်းပါးလည်း ရှိပါတယ်။
မဖြစ်မနေ အတူတူ ဖတ်ကြည့်ပါနော်♪

Chef 仲川 徹၊ တကယ်ကို ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်ー!
နောက်တစ်ကြိမ် Miyagao No.12 ကို စောင့်မျှော်ပေးပါ☆















ပထမမေးခွန်းကတော့…
Nishinomiya နဲ့ ဘယ်လိုဆက်စပ်မှုရှိပါသလဲ?