Gardens lunch စုစည်းထားတဲ့ ဆောင်းပါးက ဒီမှာပါ↓
Hankyu Nishinomiya Gardens မှာ ရှားရှားပါးပါး “ကြက်သား hitsumabushi” စားလို့ရတဲ့ ဆိုင်တစ်ဆိုင် ရှိတယ်လို့ သိရပါတယ်။
ဆိုင်နာမည်က တည့်တည့်ပြောရရင် “かしわ” ပါ။
ဘယ်လိုဟင်းလျာတွေ စားလို့ရမလဲ။
သွားကြည့်လာခဲ့ပါတယ်။
目次
鉄板焼鶏料理「かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」ဟင်းလျာများ
Hitsumabushi က ၃ မျိုးရှိပေမယ့် ကြက်သားရဲ့အရသာကို သန့်သန့်ရှင်းရှင်း ခံစားချင်လို့ ငါးရှဉ့်မပါတဲ့ “愛知県産純鶏名古屋コーチン特上もも肉の鶏ひつまぶし”(၂,၄၅၀円) ကို မှာလိုက်ပါတယ်။

အရင်ဆုံး “ဆလတ်” “ဒီနေ့ရဲ့ side dish ပန်းကန်လေး” “onsen tamago” “ချဉ်ဖတ်” “အမွှေးအကြိုင် garnish” တွေကို ယူလာပေးပါတယ်။
“onsen tamago” နဲ့ “garnish” က နောက်ပိုင်း hitsumabushi စားတဲ့အခါ သုံးရမယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ဆလတ်စားရင်း hitsumabushi ကို စောင့်နေလိုက်ပါတယ်။
အင်း… တကယ်ကို စောင့်မျှော်စရာပါပဲ……

ရောက်လာပါပြီ။
Hitsumabushi ပါ။
စားပုံက အခြေခံအားဖြင့် ငါးရှဉ့် hitsumabushi နဲ့ အတူတူပါပဲ။

ပထမဆုံးတော့ ဒီအတိုင်းပဲ စားကြည့်ပါတယ်။
ကြက်သားအရသာက ပြည့်ပြည့်ဝဝရှိပြီး sauce နဲ့လည်း အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
အရေခွံလည်း ကြွပ်ကြွပ်လေးကင်ထားပြီး မွှေးပါတယ်။

ဒုတိယပန်းကန်မှာတော့ အခုနက onsen tamago နဲ့ garnish ကို တင်ပြီး oyakodon ပုံစံနဲ့ စားပါတယ်။
onsen tamago နဲ့ garnish ထည့်လိုက်တာနဲ့ လုံးဝမတူတဲ့ ဟင်းတစ်မျိုးလို ဖြစ်သွားပါတယ်။
ကြက်သားအရသာက ပိုပြီး ထင်ရှားလာပါတယ်။

နောက်ဆုံးတော့ ဒီပန်းကန်ထဲကို “ကြက်သားဟင်းရည်” လောင်းပြီး စားပါတယ်။

ဒီထဲမှာ ကြက်သားဟင်းရည် ပါပါတယ်။

ကြက်သားဟင်းရည် လောင်းလိုက်ရင် ကြက်သားက နောက်ထပ်မတူတဲ့ မျက်နှာသစ်တစ်ခု ပြောင်းသွားသလိုပါပဲ။
sauce နဲ့ ကြက်သားဟင်းရည်ရဲ့ တွဲဖက်မှုလည်း တကယ်ကောင်းပါတယ်။
နောက်ဆုံးမှာ သန့်သန့်လေးနဲ့ အဆုံးသတ်လို့ရတဲ့ အရသာပါ။
ကိုယ်ပိုင်အမြင်အရတော့ ငါးရှဉ့် hitsumabushi ထက် ဒီဟာကို ပိုကြိုက်နိုင်မယ်ထင်ပါတယ်။
鉄板焼鶏料理「かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」မီနူး

ဒါတွေက lunch menu နဲ့ drink menu ပါ။
Hitsumabushi ၃ မျိုးအပြင် lunch plate လည်း ၄ မျိုး ရှိပါတယ်။
ဒါ့အပြင် dessert တွေလည်း အရသာရှိမယ့်ပုံပါပဲ။
鉄板焼鶏料理「かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」ဆိုင်အတွင်းပိုင်းအခြေအနေ
(ရင်းမြစ်:食べログ)
ဆိုင်အတွင်းပိုင်းက ဒီလိုပုံစံဖြစ်ပြီး table seat နဲ့ tatami seat တွေ ရှိပါတယ်။
ကိုယ်ပိုင်အခန်းတော့ မရှိတာကြောင့် tatami seat တွေလည်း table seat တွေနဲ့ တစ်နေရာတည်းမှာ ရှိပါတယ်။
tatami seat ရှိတဲ့အတွက် ကလေးနဲ့အတူ လာရင်လည်း ဝင်ရလွယ်ပြီး ဒီနေ့လည်း ကလေးငယ်တွေနဲ့ လာတဲ့သူတွေ များများတွေ့ရပါတယ်။
鉄板焼鶏料理「かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」ဆိုင်အပြင်ပန်း

ပုံမှန်အတိုင်း Gardens ရဲ့ ၄ လွှာအထိ တက်သွားကြပါစို့။

ဒါက ဆိုင်ဝင်ပေါက်ပါ။
ဆိုင်းဘုတ်ပေါ်မှာလည်း hitsumabushi ကို ကြီးကြီးမားမား ရေးဆွဲထားပါတယ်။

ဆိုင်ဘေးမှာလည်း ဒီလိုစာသား ရှိပါတယ်။

display window လည်း ရှိပါတယ်။
鉄板焼鶏料理「かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」ဆိုင်အချက်အလက်
★ဖွင့်ချိန် 11:00~23:00(L.O.22:00)
★ပိတ်ရက် မသတ်မှတ်ထားပါ(阪急西宮ガーデンズ အတိုင်း)
★ဖုန်းနံပါတ် 0798-68-6060
★လိပ်စာ 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★ထိုင်ခုံအရေအတွက် 62席
★ကတ်ဖြင့်ပေးချေနိုင်မှု ရနိုင်
★ဆေးလိပ်သောက်ခွင့် မရ
★ဆက်စပ်လင့်ခ်
阪急西宮ガーデンズショップガイド/食べログ
(※ဈေးနှုန်း၊ မီနူးအကြောင်းအရာ၊ ဖွင့်ချိန် စတာတွေက သွားရောက်ရေးသားချိန်က အချက်အလက်များ ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များကို ဆိုင်သို့ တိုက်ရိုက်စုံစမ်းပါ)







































