हिजो Nishinomiya Shrine को दसौँ दिनको दर्शन “Tookashi” को संयुक्त पत्रकार सम्मेलन भएको थियो।
ल, अब उत्साहका साथ सुरु गरौँ।
Nishinomiya City ले गर्व गर्ने जापानी मिठाईका कारिगरहरू↓
目次
- 1 “Tookashi” भनेको Nishinomiya Shrine को दसौँ दिनको दर्शनमा चढाइने जापानी मिठाई हो
- 2 बाँडिने “Tookashi” हरेक महिना फरक हुन्छ!
- 3 Nishinomiya Shrine भित्रको Okame Chaya मा पनि बिक्री हुन्छ
- 4 पक्कै पनि प्रत्येक पसलमा पनि बिक्री हुन्छ
- 5 यस वर्ष Nishinomiya Hankyu मा बिक्री हुनेछ
- 6 हरेक महिनाको दस तारिख Tookashi दिवस
“Tookashi” भनेको Nishinomiya Shrine को दसौँ दिनको दर्शनमा चढाइने जापानी मिठाई हो
Nishinomiya Shrine मा जनवरीको Toka Ebisu प्रसिद्ध छ, तर वास्तवमा हरेक महिनाको 10 तारिखमा “दसौँ दिनको दर्शन” भन्ने उत्सव पनि गरिन्छ। त्यस बेला देवतासामु अर्पण गरिने जापानी मिठाई नै “Tookashi” हो।
र त्यो “Tookashi” “10 तारिखको दर्शन” मा सहभागी सबैलाई बाँडिन्छ।
“Tookashi” हरेक महिनाको 10 तारिखमा 180 जनासम्म निःशुल्क बाँडिन्छ। साँच्चै Ebessan बाट आएको सौभाग्य जस्तै हो नि।
दसौँ दिनको दर्शनको पूजा बिहान 10 बजे सुरु हुन्छ। करिब 9:30 तिर प्रवेश खुल्ने जस्तो छ।
बाँडिने “Tookashi” हरेक महिना फरक हुन्छ!
हरेक वर्ष अप्रिलदेखि बाँडिने “Tookashi” हरेक महिना परिवर्तन हुन्छ।
अप्रिलदेखि अर्को वर्ष मार्चसम्म (जनवरी बाहेक) 11 पटक, महिनाअनुसार जापानी मिठाई बदलिन्छ।
4月10日(水) あおやま菓匠(あおやまかしょう)『えびす大福』
यो yomogi र awa बाट बनेको नरम daifuku हो। ठूलो सौभाग्य पाइएला जस्तो लाग्छ। मिठाईको भित्री wrapping paper मा लुकेको अक्षर पनि छ रे।
5月10日(金) 千鳥屋宗家(ちどりやそうけ)『えべっさん・鯛』
कति प्यारो Ebessan। व्यापार फस्टाओस् भन्ने sasā समातेको छ। छेउमा tai माछा छ।
अरे, Ebessan खाइयो।
आआआआआー।
6月10日(月) 高山堂(たかやまどう)『目出鯛みかさ』
tai को छाप लगाइएको शुभ (medetai/目出鯛) mikasa। भित्र लचिलो बनावटको gyuhi राखिएको छ～।
7月10日(水) 爺菓舗(おきなかほ)『えびす餅・副だま』
kinako छर्किएको Ebisu mochi भित्र walnut छ। हरियो fukudama चाहिँ matcha स्वादको चपचपे mochi मिठाई हो।
Nishitsu @ Mii एकदमै उत्साहित छिन्।
8月10日(土) 谷矢製餡(たにやせいあん)『えびす金鍔』
अचम्म, kintsuba मा sake kasu मिसाइएको छ! Nishinomiya त मदिराको सहर हो नि। छेउमा栗入り kintsuba छ।
तुरुन्तै खाइहाल्ने Nishitsu @ Mii।
9月10日(火) 御菓子司 昇月堂(おんかしつかさ しょうげつどう)『めで鯛・宝舟』
tai चाहिँ nerikiri koshi-an बाट बनेको हो, र takarabune चाहिँ रातो-सेतो manjū मा प्रयोग हुने jōyō manjū हो।
10月10日(木) こはく『宝箱』
hyōtan मा Nishinomiya को स्थानीय sake प्रयोग गरिएको रहेछ। बीचको takarabune को स्वाद marron glacé जस्तो, बनावट चाहिँ nama chocolate जस्तो छ।
आनन्द महसुस गर्दै Nishitsu @ Mii
11月10日(日) 菓一條栄久堂吉宗(かいちじょうえいきゅうどうよしむね)『境内・鯛』
यति प्यारो tai कि खान नसक्ने मानिसहरू धेरै निस्किएलान् जस्तो। पछाडिको चाहिँ jōyō manjū हो, जसमा मन्दिर परिसर झल्काउने डिजाइन प्रयोग गरिएको छ।
12月10日(火) 君栄堂本舗(きみえいどうほんぽ)『ときわの宮』
raisin dough मा tsubu-an ले बेरेको baked sweet, र black sugar dough मा raisin मिसिएको shiro-an राखेर cinnamon छर्किएको छ।
2月10日(月) 甘辛の関寿庵(おおぜきせきじゅあん)『御神酒まんじゅう』
dough मा Ozeki को daiginjō मिसाइएको छ। alcohol चाहिँ छैन, त्यसैले ढुक्कसँग खान सकिन्छ।
3月10日(火) 成田家(なりたや)『えびす舞』
Ebessan को monaka। महिनाअनुसार “Ogura”, “tsubu-an”, “koshi-an” मा बदलिने रहेछ। रातो-सेतो monaka मा yuzu र sakura honey को an छ।
सबैमा आफ्नै व्यक्तित्व छ, अनि कति स्वादिलो देखिन्छ!
Nishinomiya Shrine भित्रको Okame Chaya मा पनि बिक्री हुन्छ
निःशुल्क वितरणमा 180 जनाभित्र पर्न नसकेका, वा जसरी पनि खान चाहनेहरू ढुक्क हुनुहोस्। Nishinomiya Shrine परिसरमा रहेको “おかめ茶屋” मा त्यस महिनाको “Tookashi” 30 वटा सीमित संख्यामा बिक्री गरिन्छ।
पक्कै पनि प्रत्येक पसलमा पनि बिक्री हुन्छ
हरेक महिनाको 10 तारिखमा प्रत्येक पसलले आफ्नो पसलको “Tookashi” बिक्री गर्छ। महिना फरक भए पनि किन्न सकिन्छ, त्यसैले ढुक्क हुनुहोस्।
साथै, जुनतिर “प्रारम्भिक गर्मीको Tookashi Matsuri” र नोभेम्बरतिर “शरद ऋतुको Tookashi Matsuri” Nishinomiya Shrine परिसरमा आयोजना गरी बिक्री गरिन्छ। त्यस बेला सबै 11 प्रकारका सबै “Tookashi” किन्न पाउने मौका हुन्छ। जापानी मिठाई मन पराउनेहरूले त्यो दिन ताकेर जानु पनि राम्रै हुन्छ।
यस वर्ष Nishinomiya Hankyu मा बिक्री हुनेछ
जनवरी बाहेक हरेक महिनाको 10 तारिखमा Nishinomiya Hankyu को 1F food section “銘菓銘品日本の味” मा महिनाअनुसार बदलिने “Tookashi” 20 वटा सीमित संख्यामा बिक्री हुने जस्तो छ।
हरेक महिनाको दस तारिख Tookashi दिवस
Nishinomiya का जापानी मिठाईलाई PR गर्ने “西宮和菓子ブランド発信事業実行委員会” को पहलमा सुरु भएको नै “Tookashi Project” हो।
Nishinomiya Wagashi Brand Promotion Project Committee का सदस्यहरू↓
Nishitsu मा紹介 गरिएका Naritaya, Taniya Seian, र 菓一條栄久堂吉宗 पनि “Tookashi Project” का सदस्य हुन्!
西宮和菓子ブランド発信事業委員会 को वेबसाइटमा Tookashi
