Trên tầng 4 của Hankyu Nishinomiya Gardens, khu ẩm thực có rất nhiều nhà hàng thuộc đủ thể loại, và nghe nói còn có cả một quán lẩu motsu kiểu Hakata nữa.
Lần này tôi đã ghé quán lẩu motsu đó, “やまや 西宮ガーデンズ店”.
Nhắc đến lẩu thường dễ nghĩ là món ăn buổi tối, nhưng có vẻ ở quán này, bạn cũng có thể thưởng thức lẩu motsu trong thực đơn bữa trưa.
目次
Món ăn tại lẩu motsu Hakata “やまや 西宮ガーデンズ店”
Tôi đã gọi “やまや自慢のもつ鍋膳” (1,800 yên).
Sau khi gọi món, cơm, món khai vị nhỏ, các loại gia vị và bếp ga mini được mang ra trước.
Đây là món khai vị nhỏ.
Hôm nay là “shiraae” (món trộn đậu phụ trắng).
“Cơm” được ăn thêm miễn phí.
Đây là “karashi takana” và “karashi mentaiko”.
Hai món này cũng được ăn thêm miễn phí.
Chỉ riêng mấy món này thôi cũng đủ ăn được vài bát cơm rồi nhỉ……
Đây là các loại gia vị dùng cho nồi lẩu.
Gồm “ớt”, “yuzu kosho” và “tỏi”.
Nào, đây là món chính: lẩu motsu.
Bật bếp rồi đặt nồi lên đun.
Nồi bắt đầu sôi dần rồi.
Khi nước dùng sôi, vừa rưới nước dùng lên rau và motsu, vừa tiếp tục nấu thêm.
Tầm này chắc là vừa ăn rồi nhỉ.
Nấu quá lửa cũng không tốt mà.
Vậy thì ăn thôi.
Đúng là motsu rất căng mọng, có vị ngọt và cực kỳ ngon.
Nhưng hơn thế nữa, sự kết hợp các nguyên liệu trong nồi lẩu này thật sự tuyệt vời.
Ngoài “motsu”, còn có “nước dùng cá bay”, “hẹ”, “bắp cải”, “ngưu bàng”, “tỏi” và “ớt”; có lẽ thiếu bất kỳ món nào thì cũng không thể tạo ra hương vị này.
Tôi thật sự nghĩ người nghĩ ra sự kết hợp này là thiên tài……
Còn về cơm, cả “karashi takana” lẫn “karashi mentaiko” đều rất ngon, nên chỉ ăn với cơm thôi cũng có thể hết mấy bát.
Tôi cũng đã xin thêm cơm, nhưng mọi người nhớ cẩn thận đừng ăn quá nhiều nhé.
Bản thân nồi lẩu đã khá đầy đặn, lại còn được thêm cơm miễn phí, nên tôi nghĩ cả nam giới cũng có thể ăn no căng.
Thực đơn lẩu motsu Hakata “やまや 西宮ガーデンズ店”
Đây là thực đơn bữa trưa.
Giờ ăn trưa của quán này chỉ đến 14:00, ngắn hơn các quán xung quanh, nên bạn hãy lưu ý nhé.
Không gian bên trong lẩu motsu Hakata “やまや 西宮ガーデンズ店”
Trong quán có chỗ ngồi quầy và chỗ ngồi bàn.
Đi qua rèm noren là vào bên trong quán.
Bên trong quán trông như thế này.
Ở phía trong còn có chỗ ngồi bàn giống như bán phòng riêng.
Phía bên phải là các ghế ngồi quầy.
Bên cạnh quầy tính tiền còn có khu bán quà mang về.
Bên ngoài lẩu motsu Hakata “やまや 西宮ガーデンズ店”
Quán nằm trên tầng 4 của Gardens.
Đây là lối vào quán.
Mặt tiền quán là kính, nên bạn có thể nhìn thấy không gian bên trong từ bên ngoài.
Có bảng thực đơn bữa trưa đặt phía trước.
Vào giờ trưa, quán áp dụng hệ thống gọi món và thanh toán trước khi vào chỗ ngồi.
Trước khi vào quán, bạn nên xem bảng này và nghĩ trước xem mình muốn ăn gì nhé.
Thông tin cửa hàng lẩu motsu Hakata “やまや 西宮ガーデンズ店”
★Giờ mở cửa 11:00～23:00 Bữa trưa ngày thường đến 14:00
★Ngày nghỉ định kỳ Không cố định (theo Hankyu Nishinomiya Gardens)
★Số điện thoại 0798-63-8081
★Địa chỉ 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★Số ghế 22 ghế (1 ghế tính cho 2 người)
★Thanh toán bằng thẻ Có
★Hút thuốc Không được
★Liên kết liên quan
HP/食べログ
(※Giá cả, nội dung thực đơn, giờ mở cửa… là thông tin tại thời điểm phỏng vấn. Vui lòng xác nhận trực tiếp với cửa hàng để biết thông tin mới nhất)
