日本盛株式会社配合5月13日的雞尾酒日,針對1,107名日本酒愛好者進行了15種「日本酒雞尾酒」問卷調查,結果似乎是第1名由「かちわり生原酒(日本酒加冰塊)」拿下。
什麼是かちわり生原酒
據說把不容易融化的碎冰塊與生原酒一起倒入杯中的酒,就叫做「かちわり生原酒」。
即使放了一段時間,也能享受味道不容易變淡的加冰喝法,從現在天氣開始變熱的時候喝應該很適合。
什麼是生原酒
生原酒有以下2個特點。
- 沒有經過加熱殺菌
- 也沒有加水(調整酒精濃度的稀釋)
因此味道似乎相當濃郁,很適合加冰塊飲用。
日本盛公開的影片看起來超好喝
下面的youtube也可以看,不過可能是解析度不同,看起來有點沒那麼美味。
建議到日本盛官方網站看影片。
生原酒產品
日本盛有販售瓶罐裝的生原酒。
※截圖自官方網站(2019/5/22)
瓶罐的遮光性與密封性都很優秀,所以保存品質的能力似乎也不錯。
久保田則是這種感覺↓
※截圖自官方網站(2019/5/22)
日本盛與阪神甲子園球場聯手合作
不愧是Nishinomiya。
總公司位於Nishinomiya的日本盛,與Hanshin Koshien Stadium聯手合作了。
從今年4月30日起,Hanshin Koshien Stadium似乎開始以專用伺服器提供酒藏直送的「現榨生原酒」。
這似乎是業界首創的嘗試!

價格是550日圓(含稅)。
最後
我學生時代也曾在Koshien當過啤酒叫賣員,但其實不太賣得動呢。大家一定是不想跟男生買吧。
平常在Koshien喝啤酒的人,不妨也試試加碎冰塊的生原酒如何呢?
今天也要贏啦~~














