8月開幕 Nishikita 正宗手打蕎麥麵「蕎麦と酒 そばやし」的天盛蕎麥麵【Nishitsu 美食】

8月15日，在 Nishinomiya-kitaguchi 開幕的「そばやし」。住在附近的人，應該也有不少人已經去過了吧～

＠にしつー也久違地擺脫外帶，趁午餐時間去拜訪了一下。

本文由支持にしつー的牙科診所「全年無休的 Nishinomiya-kitaguchi 牙科口腔外科 」提供。

「そばやし」的料理

雞肉與菇菇沾汁蕎麥麵　\1,210

雞肉丸子口感柔嫩，在甜鹹高湯裡加入黑七味後，味道更緊實，讓人一口接一口。

まま大讚的黑七味，是總店位於京都的原了郭～

天盛蕎麥麵　\1,595

蕎麥麵顏色偏淡、香氣溫和，麵條細但有嚼勁，入口滑順

天盛有2隻蝦，還有茄子、地瓜、洋蔥等等～
蔬菜切得比較厚，炸得很酥脆。
右上角橘色的天婦羅，一開始以為是南瓜？結果吃了才發現不是南瓜。
我想應該是柿子吧～

從8月開幕後就一直想快點去，這次終於能拜訪，超滿足的(^o^)

店名裡都寫著蕎麥與酒了，下次一定想晚上來看看。晚上應該會有另外的菜單吧

※10/20追加

介紹ひーちゃん＠にしつー吃的「羅勒蕎麥麵」～。

這是在「變化蕎麥麵」分類裡的「羅勒蕎麥麵」1320日圓（含稅）～。
乍看之下，已經完全就是冷製義大利麵。居然是把羅勒揉進蕎麥麵裡～。上面放了生火腿、西洋菜和番茄。

看得出來嗎？？雖然是蕎麥麵，但裡面有羅勒～。一放進嘴裡，羅勒香氣立刻散開，越咀嚼越能感受到蕎麥的味道。
這、這是新感覺～♡因為是蕎麥麵，也覺得好像挺健康的（笑）

「蕎麦と酒 そばやし」的菜單

「蕎麦と酒 そばやし」店內的樣子

2樓有2桌桌席和吧台座位。店內像是由獨棟住宅改裝而成，氣氛很沉穩。
2樓也有製作蕎麥麵的房間～

1樓座位區中央，放著一張很有存在感的長桌。

「蕎麦と酒 そばやし」的店鋪資訊

地址是兵庫縣西宮市高松町15-11