歡迎來到「從 EBISTA 餐飲店人氣菜單 TOP5 中選一道來吃，並寫成美食文章」的單元【にしつー美食 in EBISTA】。
這次我們去了 EBISTA 1F Street Kitchen 的「博多ラーメン 名島亭」。
「博多ラーメン 名島亭」的 TOP5
博多長濱拉麵「名島亭」是在九州拉麵總選舉2008中奪下第1名、代表福岡的拉麵店。雖然很貼近在地，也有不少粉絲特地從縣外前來。
接著要公布這樣的「博多ラーメン 名島亭」的人氣菜單 TOP5。
築爐釜出豚骨拉麵＋半份炒飯（D定食）※平日限定
博多強棒麵
築爐釜出豚骨拉麵＋博多炸雞（5個）＋白飯（C定食）
名島套餐（明太子飯＋餃子＋築爐釜出豚骨拉麵）※週末假日限定
築爐釜出豚骨拉麵＋博多明太子飯（A定食）
這次選了第1名的「築爐釜出豚骨拉麵＋半份炒飯」～♡
「博多 名島亭」平日限定 D定食「築爐釜出豚骨拉麵＋半份炒飯」
這就是D定食「築爐釜出豚骨拉麵＋半份炒飯」980日圓（含稅）※平日限定。
據說他們使用久留米拉麵常見的「呼び戻しスープ」做法，不把鍋中的湯完全倒空，而是不斷補上減少的高湯，讓湯頭層層累積出濃郁風味。熬煮豚骨用的是在久留米製作的五右衛門釜。好講究啊～。
請看～。這碗漂亮的 100% 豚骨湯頭♡明明不會過於濃膩，味道卻非常有深度。感覺會忍不住一口接一口喝下去（笑）
麵的硬度可以從「こな」「はり」「バリ」「カタ」「ふつう」「やわ」中選擇～。
因為是博多拉麵，這次選了「バリ」～。細麵很能吸附湯頭耶～。太棒了。
叉燒幾乎沒有肥肉，吃起來很清爽♡
試著加點紅薑～。
也加點高菜～。
甚至還有大蒜。聽說這裡的生大蒜想拿幾顆都可以。
一壓下去就會變成細碎的蒜泥～。加進湯裡後，大蒜的衝擊感很夠，這又是另一種美味。
接著是「半份炒飯」，這真的是半份嗎？大到會讓人這樣想。
看起來份量不少，但味道溫和，所以還是可以輕鬆吃光（笑）配著拉麵湯一起送入口，感覺可以一直吃下去（笑）
「白飯・炒飯」可以免費加大份量～。對正在長身體、食量大的學生來說很開心呢～。
「博多ラーメン 名島亭」的菜單
聽說也可以外帶。
「博多ラーメン 名島亭」的店鋪資訊
位在 EBISTA Nishinomiya 的 Street Kitchen 的2號位置！
沒想到沒想到，從名島亭旁邊的座位可以看到我們的「甲山」。能一邊看著甲山景色一邊吃拉麵，太幸福了～♡
地圖在這裡↓
地址是兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮１階。
營業時間
11:00~20:00（不提供酒類）
外帶
11:00~21:00
★此為防止蔓延等重點措施實施期間中的營業時間。
電話號碼
0798-81-5068
相關連結
エビスタ西宮官方網站
（※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認。）
最後
說到博多拉麵，總會有豚骨很濃厚油膩的印象，但名島亭雖然豚骨味濃郁，卻不可思議地清爽，非常好入口。這個也很推薦給女性～♡每天17點以後可以使用 EBISTA 的優惠券，下班或放學後來一碗博多拉麵，真的很棒呢～。店鋪分別在博多有3間、橫濱有1間，再來就是 EBISTA Nishinomiya，所以在關西想吃名島亭，就只有 EBISTA 這裡了。
