從阪急夙川站往北走一小段路，有一間專賣加列特的店「クレープリー・ルポ」。
加列特是法國布列塔尼地方的傳統料理，不過到底是什麼樣的料理呢？
「クレープリー・ルポ」料理
這次我點了夏季推薦菜單上的「普羅旺斯燉菜加列特」。
這就是「普羅旺斯燉菜加列特（小）」（1,150日圓）。
普羅旺斯燉菜是法國南部普羅旺斯的料理，所以這算是法國南北合作呢。
當然不只加列特好吃，普羅旺斯燉菜也非常美味。
起司也成了很棒的點綴，讓人覺得有點義式風味，但被加列特包起來後，又增添了不同的香氣和口感，是一種很不可思議的美味～
難得來一趟，也想試試甜點加列特，於是點了「巧克力加列特」。
這是「巧克力加列特（小）」（520日圓）和加點的巧克力冰淇淋（200日圓）。
溫熱的加列特搭配冰涼的冰淇淋，更加襯托出美味。
這種甜點果然是要在店裡才吃得到呢。
蕎麥粉和可可的組合也是第一次體驗，非常好吃。
餐後享用了奶油咖啡（550日圓）。
熱咖啡裡融入了 Échiré 奶油。
Échiré 奶油是在法國 Échiré 村製作的發酵奶油，我以前當甜點師時也常常使用。
它是風味相當濃郁的奶油，融入咖啡後，彼此的香氣剛好互相襯托。
哎呀，真的很好喝。
什麼是加列特？
簡單來說，加列特就是使用蕎麥粉製作的可麗餅。
它是法國布列塔尼地方的傳統料理，原本似乎是作為主食食用（有點像麵包那樣），如果搭配甜食，也可以變成甜點。
最近在日本，長野縣白馬（信州）一帶好像開了很多加列特店。
布列塔尼和信州的共同點，就是都是「蕎麥產地」呢。
店主菊田先生曾在布列塔尼舉辦的比賽中獲得特別獎，並且由布列塔尼的 Pipriac Galette 協會授予日本唯一一位「Chevalier」稱號的可麗餅師喔（Chevalier＝騎士）。
這就是 Chevalier 的獎狀。
很有種被本場認可的感覺呢～
這張則是比賽獲得特別獎時的獎狀。
這是獎牌。
另外，當地的報紙也曾報導過他。
哎呀，真的是很厲害的人呢～
這些獎狀等物品都展示在店內，去店裡就可以看到喔。
「クレープリー・ルポ」菜單
不只加列特，店內也有可麗餅和其他料理，酒類也很豐富。
蘋果酒是用蘋果釀造的酒，據說是布列塔尼地方的傳統酒類。
所以加列特就是要配蘋果酒呢。
加列特既可以當正餐，也可以當甜點享用，所以中午可以吃午餐，下午可以當咖啡廳，晚上也能享用晚餐，有很多種不同的享受方式喔。
「クレープリー・ルポ」店內環境
店內整體以法國風格統一。
連背景音樂都是法國風，非常徹底喔。
大概是這樣的感覺。
既可以當午餐店，也可以當咖啡廳使用，天氣好的日子裡，常常有許多在地太太們來光顧，非常熱鬧。
這裡展示著與店主有緣的攝影師、插畫家、畫家、漫畫家、藝術家等人的作品。
據說店內一年也會舉辦幾次現場演出喔。
「クレープリー・ルポ」外觀
店的位置本身有點不太好找。
首先從阪急夙川站往北走。
走1～2分鐘後，會看到像照片中這樣的地方，從這裡右轉。
轉角的這個招牌就是地標。
右轉後會看到這樣的道路。
眼前看到的法國三色旗，就是「クレープリー・ルポ」。
店的外觀是這樣。
這裡是入口。
「クレープリー・ルポ」店鋪資訊
★營業時間
週一～週四 11:30～18:00
週五～週日 11:30～22:30（最後入店21:00）
★公休日 週二（遇國定假日則營業，隔日休息）
★電話號碼 0798-20-4741
★地址 兵庫県西宮市相生町7-12
★可刷卡
★相關連結
HP/食べログ
(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認)
