福山 貴子女士【宮がお】

我是在 6 年前搬到 Nishinomiya 的，在那之前對這裡不太熟，印象也很淡薄。
住到 Nishinomiya 之後，覺得這裡的人很好，也有很多很棒的店，交通也方便，真的覺得自己搬來了一個好地方。

Nishinomiya 神社。
而且我當時想找一個有車站、市公所、醫院和能量景點的地方住，結果就是阪神 Nishinomiya 站周邊！
再加上我也想在えべっさん旁邊做生意，所以我很喜歡 Nishinomiya 神社。

有好多喔。
不過果然還是柿炭吧。

是柿炭讓我知道了日本酒原來這麼好喝。
而且柿炭和花と寅也會一起辦活動。

雖然我對日本酒有興趣，
但以前會覺得是不是要懂很多知識，才喝得出日本酒的美味。
可是柿炭沒有講什麼艱深的東西，而是很自然地把日本酒的世界介紹給大家。

Nishinomiya 是知名的酒鄉，所以比起其他地區，這裡也辦了很多活動，
但我覺得還可以更熱鬧一些。

希望大家能在柿炭認識到酒的美味。

這裡很好住，也都是溫柔的人，希望不管是從內部還是外部，都能讓這座城市越來越熱鬧。

我是想到什麼就憑著衝勁一路往前衝的人！

會開始開店，也是剛好我喜歡料理，大家來我家時都會稱讚我，結果就有點順勢玩大了才開始的。
我沒有餐飲經驗，那要怎麼彌補呢？就是想著如果我是客人，這樣的店應該會很有趣吧，然後就做了，所以都是一時靈感。（笑）

所以這家店就是靠著靈感和衝勁變成現在這樣的。