我去了札場筋沿線、交通公園旁的白菜廚房「コルチナ」！
新鮮滿滿的白菜超ーーー大一份！
用白菜水分煮出的壯觀鍋物景象，連相機都起霧！還有一樣樣超適合配酒的絕品小菜。
現在就帶大家走進コルチナ的世界！
白菜廚房「コルチナ」料理
今天就從SAPPORO生啤酒開始！（790円+税）
這次主題是「鍋物」，所以我和跑步夥伴兩個人一起來用餐！
點了招牌鍋物後，期待它登場♪
白菜超大一座ーーー！！！！
兩人份竟然有這麼多！？一上桌就像特大重拳，讓人瞬間感動！！
點了「若とり白菜（690円+税）」「豚白菜（690円+税）」，還加點配料「鳥もつ（350+税）」。2000円出頭就有這麼震撼的份量！！
竟然「完全不加水」！只靠白菜本身的水分來「燒煮」！
不過，情況一下子就大變！
快看，白菜滲出滿滿鮮味的湯汁！！
白菜釋放出的水分多到連相機都起霧✨
沾上店長嚴選的「特製醬汁」一起享用！
我們兩個人都被「特製醬汁」的美味打中，忍不住一直喊「好好吃！」←好吃到離開店後，還聊了好一陣子的「醬汁話題」。
再來！把蛋拌開，增添柔滑口感！！
配菜點了「青ちゃんのキムチ（390円+税）」。
這是Nishinomiya西田町在地名店、キムチ工房「青ちゃん」的正宗韓式泡菜！
辣味與酸味拿捏得剛剛好的正宗泡菜，和鍋物超級搭！！
「砂肝の鉄板焼き（550円+税）」
看到這道的瞬間，當然立刻加點啤酒（大）。
熱呼呼又脆口，肉汁油香滋滋作響！！
岐阜名物「漬物ステーキ（480円+税）」
然後這時我發現了一件重要的事。
白菜鍋、泡菜、雞肉鐵板燒、醃菜+鬆軟雞蛋+柴魚片……
明明吃超多，卻又超健康！！！（低卡路里、高蛋白）✨
作為控制熱量後的獎勵（？），收尾點了2玉「中華そば（1玉290円+税）」。
把麵放進白菜和肉類釋放出的滿滿鮮味高湯中！
上面放的是店長特製的「Nishinomiya Ebisu油」。
就是這個↑
能增添香氣與濃郁風味的原創絕品調味料！
沾上融入雞蛋的特製醬汁一起享用。
唔ーー，真是太幸福的一刻！
「とり白菜鍋」從頭到尾鮮味不斷！！太厲害了……コルチナ。
白菜廚房「コルチナ」菜單
主菜單在這裡↑
白菜鍋從1人份起點。若點2人份以上，也可以像這次一樣做成「混搭」。
可以品嚐各種不同滋味♪
追加配料的價格也很親民！
這次我們加點了「とりもつおにく」＾＾
每道料理都好吃！價格也很令人開心！！
似乎也有附無限暢飲的套餐。
如果你正在找一家能配著健康料理痛快喝酒、同時又不傷荷包的店，這裡或許很適合。
白菜廚房「コルチナ」店內環境
狹長型的店內，前方有吧台座位，後方有桌席。
店內更深處還有另一個包廂空間。
感覺很適合小型聚餐呢♪
白菜廚房「コルチナ」外觀
「漬物ステーキ」「とり白菜」「白菜キムチ」的招牌就是地標↑
位在札場筋沿線的交通公園旁，附近有MaxValu和星巴克。
白菜廚房「コルチナ」店鋪資訊
地址是兵庫県西宮市久保町8-18 1F。
營業時間
11:00～14:00(L.O.14:00)
17:00～22:00(L.O.21:45)
週日營業
公休日
星期一（若逢國定假日則改為星期二）
電話號碼
0798-55-4969
停車場
無
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(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認)
