Ashiya को टेम्पुरा विशेषज्ञ रेस्टुरेन्ट「芦屋天がゆ」ले Gardens को ４औँ तलामा पनि आफ्नो पसल सञ्चालन गरिरहेको छ（Kurakuen-guchi मा पनि छ）。
「板場揚げ天麩羅」भन्ने नाममै भएझैँ सबै सिट काउन्टर शैलीका छन्, र आँखैअगाडि तारेको टेम्पुरा तुरुन्तै खाने शैलीको रेस्टुरेन्ट हो।
यसपटक हामी「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」मा गएका थियौँ।
目次
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」का परिकार
यसपटक मैले「秋を楽しむ限定献立」（２,１００円）लिएँ।
एक दिनमा １００ सेट मात्र सीमित भनिएको थियो।
सीमित भन्ने कुरा सुन्दा कमजोर भइन्छ नि……
सबैभन्दा पहिले यो आयो।
टेम्पुराको चोब्ने सस र नुनसँगै「付きだし漬物３種盛り」ल्याइयो।
अचार पछि आउने भात वा粥सँगै खाइन्छ।
त्यसपछि यो।
「すてぃっく野菜3品飾り」हो।
यो नुनसँग खाइन्छ।
粥 र मिसो सुप आइपुग्यो।
यस पसलमा「粥」वा「飯」छान्न पाइन्छ, तर यसपटक मैले「粥」लिएँ।
फेरि थप्न निःशुल्क पाइन्छ, र बीचमै「粥」बाट「飯」वा उल्टो परिवर्तन गर्न पनि सकिन्छ।
काउन्टरमाथि रहेको यो प्लेटमा तात्तातो तारेको टेम्पुरा क्रमैसँग आउँछ।
उत्साह लाग्छ है।
सबैभन्दा पहिले「天然海老2尾」।
यो कागती र नुनसँग खाइन्छ।
तारेको परिकार भनेको आखिर तात्तातो नै सबैभन्दा राम्रो रहेछ।
बाहिरी पिठो र झिंगेको बनावटको फरक मजाले महसुस हुन्छ, अनि कागती र नुनले झिंगेको मिठास अझ बढी उठाइदिन्छ।
अर्को「金目鯛」र「松茸」।
यसमा sudachi निचोरेर खाइन्छ।
sudachi को ताजा अमिलो स्वाद र सुगन्धले matsutake र kinmedai को स्वाद अझ राम्रोसँग उठाइदिन्छ।
साँच्चै शरद ऋतुको सुगन्ध जस्तै लाग्छ।
यो「翡翠茄子」हो।
टेम्पुरा सससँग खाइन्छ।
「翡翠茄子」भनेको बोक्रा छिलिएको भान्टा रहेछ।
तयारीमा निकै मेहनत लाग्ने रहेछ।
धेरै रसिलो थियो, तारेको भए पनि निकै juicy र स्वादिलो लाग्यो।
「銀鱈西京漬け」हो।
यो जस्ताको तस्तै खाइन्छ।
टेम्पुरा बनाउँदा Saikyo miso को सुगन्ध अझ धेरै उठेको थियो।
Saikyo-zuke को टेम्पुरा मैले सायद पहिलो पटक खाएको हुँ, तर निकै स्वादिष्ट थियो।
「インカのめざめ」भन्ने आलुको टेम्पुरा हो।
यो नुनसँग खाइन्छ।
धेरै गुलियो आलु थियो, झन्डै सखरखण्ड वा चेस्टनट खाइरहेको जस्तो लाग्थ्यो।
धेरै नरम र ओसिलो भएकाले बाहिरी पिठोसँगको बनावटको फरक पनि रमाइलो लाग्छ।
अन्त्यमा「かき揚げ」।
नुन वा टेम्पुरा सस आदि, आफ्नो रुचिअनुसार खान सकिन्छ।
माथिका ८ प्रकारका टेम्पुराको कोर्स हो, तर अझै खान मन लागेमा छुट्टै थप्न पनि मिल्ने रहेछ।
विस्तृत कुरा板場का पाककर्मीलाई सोधेर हेर्नुहोस्।
फर्किँदा उपहारस्वरूप「天かす」पाएँ～
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」मेनु
यस पसलमा छुट्टै लन्च मेनु भन्ने छैन, सबै営業時間भरि एउटै कोर्स मेनु हुन्छ।
यो मेनु हो।
टेम्पुरा विशेषज्ञ रेस्टुरेन्टको हिसाबले हेर्दा तुलनात्मक रूपमा किफायती होइन र?
बालबालिकाका लागि कोर्स पनि रहेछ।
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」भित्रको अवस्था
सबै सिट काउन्टर सिट छन्।
板場लाई घेर्ने गरी काउन्टर सिट राखिएको छ, त्यसैले तात्तातो तारेको टेम्पुरा तुरुन्तै खान सकिन्छ।
सिटको अवस्था यस्तो छ।
काउन्टरको पारी板場 छ।
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」बाहिरी रूप
Gardens को ４औँ तलामा पसल भएकाले ４औँ तलामा जानुहोस्।
यो पसलको बाहिरी रूप हो।
यो ठूलो साइनबोर्ड नै चिन्ह हो।
कोर्स मेनुको साइनबोर्ड पनि राखिएको छ।
पसलमा पस्नुअघि आरामसँग सोच्न सकिन्छ।
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」पसल जानकारी
★営業時間 11:00～23:00（L.O.21:00）
★定休日 अनियमित बिदा（Hankyu Nishinomiya Gardens अनुसार）
★電話番号 0798-65-7727
★住所 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★席数 44 सिट
★カード支払い सम्भव
★喫煙 निषेध
★関連リンク
HP/食べログ
（※मूल्य, मेनु सामग्री,営業時間 आदि अन्तर्वार्ताका समयमा भएका जानकारी हुन्।最新 जानकारीका लागि कृपया पसलमा प्रत्यक्ष確認 गर्नुहोस्）
