超想知道的「原來還有這種！」各式各樣的非常食品

發生大型災害時，可能會遇到沒有食物，或是物資送不到而感到困擾的情況吧。

為了以防萬一，大家有準備緊急食品之類的東西嗎？

我們去了11月5日（二）舉辦的 Nishinomiya 市綜合防災訓練。

現場有很多展示緊急食品、也能試吃的攤位，看到各式各樣的緊急食品，所以想介紹給大家。

塑膠袋料理（袋裝烹調）

在コープこうべ的攤位介紹的塑膠袋料理「チリコンカン」

這道「チリコンカン」只要把綜合豆、黃豆罐頭、綜合蔬菜和肉醬放進塑膠袋裡隔水加熱就完成了！（チリコンカン是美國料理，將絞肉和洋蔥拌炒後，加入番茄、辣椒粉、水煮黃豆等一起燉煮而成）

超級簡單！只要在能用火燒開水的狀態下，有水煮豆類罐頭和肉醬就能做出來。

在コープこうべ的攤位，介紹了邊使用邊儲備的「滾動式儲備法」。

也就是平常就把日常食品稍微多買一些備著，用掉多少再補買多少，讓家裡隨時都有食物儲備的方法。

特地為了防災去買緊急食品的話，等到真的要用時可能已經過了保存期限，或是煩惱該放在哪裡。。。

如果是這種滾動式儲備法，只要補買日常會使用的東西，看起來也比較不用擔心過期。

日本首款液態奶　アイクレオ赤ちゃんミルク

江崎グリコ的攤位介紹的是日本首款液態奶。

アオクレオ的嬰兒奶保存期限是6個月

• 接近母乳的營養成分（脂質、碳水化合物、鈉）
• 讓寶寶能安心大口喝的「白色」
• 世界上最常使用的「紙盒包裝」
• 可長期常溫保存，安全又安心

只要有這款奶和消毒過的奶瓶，據說就能以約10秒就能餵奶的速度，把奶給寶寶喝。

不只災害時，外出時也很方便，對家中有嬰幼兒的人來說，是很可靠的商品呢。

說到グリコ，當然也有「ビスコ」，還有不用加熱就能吃的咖哩等商品。

可常溫、長期保存的「豆腐」

在森永乳業株式会社的攤位試吃到的是可以常溫保存的「豆腐」。

試吃感想是，不管怎麼看都是豆腐！味道也是豆腐！

很好吃。

我一直以為豆腐通常都要冷藏保存，所以聽到它可以常溫保存，而且從製造日起能長期保存216天，真的很驚訝。

這款豆腐是裝在紙盒裡的，

能長期保存的秘密，好像就在紙盒上。

透過能阻隔氧氣與光線的材質和結構，來維持食品的品質呢～。

聽說這款商品可以在全國的郵局或網路等地方購買。

順帶一提，在森永乳業的攤位，負責人還問我們：「是『にしつー』嗎！」

にしつー曾經寫過的麺や五山，聽說是森永乳業負責人的熟人，他們很開心店家被にしつー介紹過，讓我們也覺得很高興。

各式各樣的救援物資

訓練中有一個項目叫做「救援物資的接收・分配訓練」，現場實際發放了救援物資。

Nishinomiya 今津高校和関西学院大学的學生們在發放物資。

甜麵包也有各種種類。

這是加入熱水後10到15分鐘就能完成的熱呼呼飯糰。

附錄

這是在NTT西日本的攤位發放的井村屋えいようかん。

竟然可以保存5年呢！

賞味期限2025年2月9日。

總覺得2025這個數字一寫出來，就像是很遙遠的未來。

最後

一聽到緊急食品，原本給人的印象是「平常不會吃，但為了發生什麼事時先準備著的東西」。不過這次在各個攤位實際看了展示、也試吃之後，覺得緊急食品其實就是平常普通在吃的東西的延伸呢～。而且種類很多，感覺也能吃得不膩。

也有那種「原來有這種東西啊！」的驚喜。總之，為了另一種意義上的緊急時刻，例如「肚子餓了～」「好想吃飯糰～」，我想先買個不用捏就能做好的攜帶飯糰來放著吧。