從阪神Nishinomiya站沿著札場筋線往南走，稍微過了國道43號一帶，有一間名叫「たいのたい」的居酒屋。
聽說開店已經滿10年左右了，但我明明常常經過這條路，卻完全不知道這間店。
也就是說，它就是開在這麼不起眼的地方。不過這間店有被刊載在「西宮グルメマスターズ」裡。
感覺像是隱藏版名店，讓人很期待呢。
「たいのたい」料理
「たいのたい」指的是鯛魚頭裡一塊形狀像鯛魚的骨頭。
光聽名字就覺得魚料理應該很好吃吧。
於是這次請老闆幫我搭配幾道適合日本酒的料理。
這是魚沼的「緑川」日本酒。
這款酒流通量不多，只有特約店才能買到；店裡有供應，也代表這間店獲得了緑川酒造的認可。
我想一邊喝冰的緑川，一邊好好享用料理。
首先是「芥末拌峨螺」。
芥末與蔥的香氣，加上貝類的口感，組合得非常出色。
芥末的存在感很明顯，但不會過於嗆辣，調味恰到好處，非常好吃。
不是盛在盤子裡，而是裝在玻璃杯裡，也很有型呢。
這是「炙烤鰆魚」。
我可能是人生第一次吃到以炙烤方式料理的鰆魚，油脂很豐富，表面香氣十足，非常美味。
既然店名叫「たいのたい」，果然還是想吃點鯛魚料理。
於是點了「石燒鯛魚飯」。
首先直接品嚐原味。
用鯛魚高湯炊煮的米飯裡，拌入了鯛魚肉。
因為是石燒料理，鍋巴也很香，可以充分品嚐到鯛魚鮮味的鯛魚飯。
接著淋上這份高湯，做成「鯛魚茶泡飯」來吃。
這樣一來，鯛魚的鮮味更加提升。
做成茶泡飯後吃起來清爽，很適合作為收尾的一道料理。
這次是先選好日本酒，再請店家搭配料理；當然店裡也有日本酒以外的酒類，感覺可以享受各式酒與料理的搭配。
「たいのたい」菜單
海鮮類的菜單尤其會依進貨狀況而變動。
店內黑板上也寫有「本日推薦」，菜單上沒有的料理也可以和店家相談，詳情請直接到店裡詢問。
「たいのたい」店內樣子
店內有吧台座位和桌席。
店內大概是這樣的感覺。
右側是吧台座位，左側是桌席。
「たいのたい」外觀
雖然位在札場筋線沿線，但位置稍微有點不太好找。
從面向馬路的「はっぱや」旁邊那條小路走進去。
以這個招牌作為目標。
沿著這條路走到底。
這裡就是店門口。
「たいのたい」店鋪資訊
★營業時間 17:00～23:00
★公休日 星期二
★電話號碼 0798-34-2245
★地址 兵庫県西宮市久保町1-16 渋谷ビル 1F
★座位數 24席
★吸菸 9點起可吸菸
★刷卡付款 可
★相關連結
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(※價格、菜單內容、營業時間等為採訪當時資訊。最新資訊請直接向店家確認)
