Kyoto शैलीको obanzai र udon पाइने “つるはん” नामको पसल Gardens को 4औं तलामा छ।
यो देशभर फैलिएको पसल हो, तर Kansai क्षेत्रमा भने यही Gardens शाखा सबैभन्दा पहिले खुलेको रहेछ।
Udon को “tsuru-tsuru” र Kyoto को सौम्य, निखारिएको “hannari” बाट “han” लिएर “つるはん” नाम राखिएको रहेछ।
कस्तो पसल होला त?
目次
京おばんざい・うどん「つるはん 阪急西宮ガーデンズ店」料理
यसपटक मैले “つるはん御膳”（１,６５０円） अर्डर गरें।
अर्डर गरेपछि सबैभन्दा पहिले यो ल्याइयो।
यो “食前酢” रहेछ।
“酒” होइन, “酢” हो（टाइप गल्ती होइन）。
पिउने किसिमको सिरका हो।
पिउन सजिलो थियो र खाना अघि ठीकै लाग्यो।
अब खाना आइपुग्यो।
यसरी हेर्दा निकै धेरै परिमाण देखिन्छ।
यो “梅風味の山かけうどん” हो।
यो पिसेको तिलमा udon को झोल हालेर, त्यसलाई माथिबाट खन्याएर खानुपर्छ।
ume र तिलको सुगन्ध राम्रोसँग आएको थियो, निकै स्वादिलो थियो।
udon को चपाउने मजबुती पनि निकै राम्रो थियो।
यो “おばんざい三種” हो।
आज चाहिँ ohitashi, daikon namasu, र hirousu गरी तीन प्रकार थिए।
सबै Kyoto शैलीको स्वादमा पकाइएको थियो र स्वादिलो थियो（Kyoto शैलीको स्वाद भनेको फिक्का भन्ने होइन है）。
“海老と野菜の天ぷら” हो।
ब्याटर पातलो थियो र कुरकुरे गरी तारेको थियो।
झिँगा र तरकारीको स्वाद राम्रोसँग निस्किएको, धेरै स्वादिलो tempura थियो।
“刺身三種” हो।
maguro, ika, amaebi हुन्।
निश्चय नै स्वादिलो थियो।
यो “季節ご飯” हो।
मकैको भात रहेछ।
अलि दुर्लभ लाग्यो, तर मकै र भात पनि राम्ररी मिल्दो रहेछ।
अनौठो किसिमको मिठास थियो।
अन्त्यमा मिठाई “豆乳プリン” हो।
nigari ले जमायो भने सोझै tofu बन्छ, तर यो चाहिँ gelatin ले जमाइएको जस्तो थियो।
माथि kuromitsu हालिएको थियो।
अन्त्यमा हल्का स्वादले खाना सकाउन मिल्ने मिठाई हो।
खाना पछि “コーヒー”（２００円） लिएँ।
खाना खाएपछि 200円 हुने रहेछ।
सस्तो र राम्रो छ।
समग्रमा सोचेभन्दा धेरै परिमाण पनि थियो, एकदमै सन्तुष्ट भएँ।
obanzai र udon को पसल भएकाले बच्चा लिएर जान अलि संकोच लाग्न सक्छ, तर बच्चाका लागि मेनु पनि छ, त्यसैले ठिकै होला भन्ने लाग्छ।
परिवारसँग अवश्य गएर हेर्नुहोस्।
京おばんざい・うどん「つるはん 阪急西宮ガーデンズ店」メニュー
यो लन्च मेनु हो।
udon र Kyoto परिकार मात्र होइन, unaju र donburi जस्ता भरपेट खाने मेनु पनि छन्।
साथै, बच्चाको मेनु पनि हुनु परिवारसहित आउनेहरूका लागि खुसीको कुरा हो।
京おばんざい・うどん「つるはん 阪急西宮ガーデンズ店」店内の様子
पसलभित्र टेबल सिटहरू मिलाएर राखिएका छन्।
करिब 4 जना बस्न मिल्ने टेबल र 1～2 जनाले काउन्टरझैं प्रयोग गर्न मिल्ने ठूलो टेबल पनि छ।
（स्रोत：食べログ）
यस्तै देखिन्छ।
शान्त वातावरण भएको पसल हो।
京おばんざい・うどん「つるはん 阪急西宮ガーデンズ店」外観
पसल Gardens को 4औं तलामा छ।
पसलको बाहिरी रूप यस्तो छ।
शो विन्डोमा पनि धेरै परिकारहरू सजाइएका छन्।
京おばんざい・うどん「つるはん 阪急西宮ガーデンズ店」店舗情報
★खुल्ने समय 11:00～23:00(L.O.22:00)
★बिदा अनियमित बिदा（Hankyu Nishinomiya Gardens अनुसार）
★फोन नम्बर 0798-78-5811
★ठेगाना 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★सिट संख्या 50席
★कार्ड भुक्तानी 可
★धूम्रपान 不可
★सम्बन्धित लिंक
HP/食べログ
（※मूल्य, मेनुको सामग्री, खुल्ने समय आदि रिपोर्टिङको समयका हुन्। पछिल्लो जानकारीका लागि कृपया पसलमा सीधै पुष्टि गर्नुहोस्）
