यसपटक紹介 गर्ने「神田 阪急西宮ガーデンズ店」Gardens को ४औं तलामा रहेको काप्पो सोबा रेस्टुरेन्ट हो।
यो खुला शैलीको पसल हो र प्रवेशद्वार नजिकै छ।
यो「杵屋」भन्ने उडोन पसलको अलग ब्रान्ड हो, र アクタ मा रहेको「そじ坊」भन्ने सोबा पसल पनि यही समूहको पसल हो।
होक्काइदोको सोबाको पिठो प्रयोग गरिएको घरमै बनाइएको सोबा र मौसमअनुसारका काप्पो परिकार खान पाइन्छ रे।
目次
काप्पो सोबा「神田 阪急西宮ガーデンズ店」का परिकार
सोबाका धेरै मेनु छन्, तर「つけそば」भन्ने अलि दुर्लभ परिकार भेटियो, त्यसैले त्यही खाएर हेर्ने निर्णय गरें।
चिसो पानीमा चिस्याइएको चिसो सोबालाई तातो दाशीमा डुबाएर खाने रहेछ।
यसपटक「季節の天ぷらと鴨つけそば」（२,६३०円）अर्डर गरें।
यो २ प्लेट टेम्पुरा र बतखकोつけそば को सेट हो।
पहिले पहिलो प्लेटको टेम्पुरा।
टेम्पुराको सामग्री मौसमअनुसार फरक हुन्छ, तर यसपटक「海老」「ぎんなん」「なす」「舞茸」थियो।
टेम्पुरा नुनसँग खान्छन्।
दायाँतिर「雪塩」र बायाँतिर「海塩」हो।
तरकारीको टेम्पुराका लागि「雪塩」र माछाको टेम्पुराका लागि「海塩」राम्रो हुन्छ रे।
दोस्रो प्लेट टेम्पुरा।
「海老」「白身魚としそ」「大葉」「エリンギ」छन्।
र यो मुख्य परिकार「鴨つけそば」हो।
तातो दाशीमा आफ्नो स्वादअनुसार सान्शो थपिन्छ।
बतखको मासु निकै राम्रो देखिन्छ।
बतखको उमामी र सोबाको सुगन्ध राम्रोसँग मिल्छ।
つけ汁 मा पनि कात्सुओ दाशीको स्वाद गहिरो छ।
अन्त्यमा त पक्कै पनि सोबायु नै हो।
अघिको दाशीलाई सोबायुले पातलो बनाएर खान्छौं।
रेन्गे प्रयोग गरेर दाशीलाई चिया कपमा सारेर, सोबायु हालिन्छ।
यस्तो देखिन्छ।
सोबा र दाशीलाई अन्तिमसम्म मज्जाले आनन्द लिन सकिन्छ।
जापानी शैलीको डेजर्ट पनि थियो, त्यसैले यो「そばがきあんみつ」（६३०円）अर्डर गरें।
सोबा चिया आइसक्रिम वा माचा आइसक्रिम छान्न सकिन्छ, फोटोमा माचा आइसक्रिम हो।
「みつ豆」「黒豆」「寒天」「そばがき」माथि「抹茶アイス」राखिएको जापानी मिठाई हो।
अन्तिमको अन्तिमसम्म सोबामय छ।
काप्पो सोबा「神田 阪急西宮ガーデンズ店」मेनु
यो मेनु हो।
मूल रूपमा दिउँसो र राति एउटै मेनु हुन्छ रे।
बेन्तो र उना-ज्यू पनि रहेछ।
काप्पो सोबा「神田 阪急西宮ガーデンズ店」भित्रको अवस्था
खुला शैलीको पसल भएकाले बाहिरबाट भित्रको अवस्था राम्ररी देखिन्छ।
सबै सिट टेबल सिट हुन्।
यस्तो感じ।
पक्कै पनि भित्रबाट पनि बाहिर राम्रोसँग देखिन्छ, त्यसैले अलि खुला महसुस हुने खालको पसल बनेको छ।
काप्पो सोबा「神田 阪急西宮ガーデンズ店」बाहिरी रूप
Hankyu Nishinomiya Gardens को ४औं तलामा छ।
४औं तलामा उक्लिएर अलि हिंड्दा यस्तो पसल देखिन्छ।
यो पसलको बाहिरी रूप हो।
प्रवेशद्वार यस्तो छ।
मेनु र साइनबोर्ड पनि धेरै राखिएका छन्।
काप्पो सोबा「神田 阪急西宮ガーデンズ店」पसल जानकारी
★खुल्ने समय 11:00～23:00
★बिदा अनियमित बिदा (Hankyu Nishinomiya Gardens अनुसार)
★फोन नम्बर 0798-68-0068
★ठेगाना 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★सिट संख्या 60席
★कार्ड भुक्तानी 可
★धूम्रपान 不可
★सम्बन्धित लिंक
HP/食べログ
(※मूल्य, मेनु सामग्री, खुल्ने समय आदि अन्तर्वार्ताको समयमा आधारित हुन्। नयाँ जानकारीका लागि कृपया पसलमा सीधै確認 गर्नुहोस्)
