新甲子園商店街に、ほねのおだし&養生スープ専門店「KUON ODASHI LABORATORY 」が4月29日（金•祝）にオープンするようです。
インスタより↓
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15日・16日にテストオープンしていたようです。
開店に向けて、お店の人が真摯に取り組む姿にちょっと感動・・・。
地図ではココ↓
住所は兵庫県西宮市甲子園網引町4-20です。
2020年7月まで、カレー専門店「29+0(フクカレー)」があったところです。
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「KUON ODASHI LABORATORY」の周辺情報
酒蔵通りを挟んだ向かい側は、きよ鳥さんや関西フラワーJETさんがあります。
こっちに行くと、お弁当のぽこたさんなどがあり、今津小・中学校を通り、津門中央公園に出ます。
反対方向に行くと、すぐに中津浜線に出ます。Koshien Coffee Roasters コウシエン コーヒー ロースターズ さんなどがあり、甲子園球場方面へ。
お店の外観
撮影した日はオープン前でしたが、店前にオープン日をお知らせするポスターが貼ってありました。
さいごに
骨を長時間煮込んで、栄養素と旨味をたっぷりひきだしたお出汁のスープを作る工房とのこと、とっても手間ひまかけた栄養たっぷりのお料理がいただけそうですね。疲れたからだにも、美容にもとっても良さそう・・・
店内ではスパイスとハーブの量り売りもされる様子です。グランドオープンが楽しみですね〜
