ガーデンズの４階に海鮮居酒屋の「魚盛」さんがあります。
海鮮居酒屋なのですがお酒だけでなく料理も美味しいらしく、ランチタイムにも多くのお客さんで賑わっています。
特におすすめなのが「鯛茶漬け」だそうですが、一体どんな料理なのでしょうか？
行ってきましたよー
目次
「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」料理
今回の目的は鯛茶漬けですので、「秋味の鯛茶漬けご膳」（１,８８０円）を注文することにしました。
こちらが「秋味の鯛茶漬けご膳」です。
「小鉢」は今日はひじきですね。
「香の物」です。
大根ときゅうりの浅漬けですね。
「出汁巻き玉子の萩餡かけ」です。
和食の技術の詰まった一皿ですよ。
本当にやさしい味で、とても美味しかったです。
「鱧入り天麩羅」です。
鱧、キス、ししとう、かぼちゃ、海老などの盛り合わせですよ。
こちらは塩で頂きます。
揚げ方も完璧で、これも大変美味しかったです。
「鯛豆腐汁」です。
鯛のあらで出汁を取っているようですが、臭みを出さずに鯛の出汁を取るのは本当に大変なんですよ。
こちらは魚の臭みは全く無く、鯛の旨みだけを上手に引き出していました。
本当に腕の良い料理人さんなんでしょうね。
さて、本日の主役の「真鯛の薄造り」です。
メニューにも「鯛茶漬けの食し方」が記載されていましたが、まずはお造りとして普通に頂きます。
しょうゆではなくゴマだれというのがいつもと違うところですが、このゴマだれも絶品で美味しかったですー
次にこちらのご飯とともに頂きます。
ご飯と出汁はおかわり自由だそうですよ。
こんな感じです。
ご飯とゴマだれが鯛の旨みとマッチしていてとても美味しいです。
そして最後に出汁をかけて鯛茶漬けとして頂きます。
鯛と鯛出汁のダブルの旨みの相乗効果で、さらに美味しいです～～
ゴマだれなので、出汁をかけても味が鯛に絡んだままで美味しく頂けます。
このメニューだけで何通りもの鯛の楽しみ方が出来て、何だか得した気分です。
とても美味しかったので、是非一度食べてみて下さい。
「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」メニュー
居酒屋さんらしくお酒や一品料理が充実している一方で、セットメニューもたくさんありますね。
居酒屋としても料理屋さんとしても使えるという感じでしょうか。
「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」店内の様子
こんな感じのテーブル席がたくさん並んでいます。
居酒屋ですから、料理屋さんよりはオープンな感じで活気がありますね。
店の入り口には水槽もありますよ。
こちらの魚も捌いて頂けるそうです。
「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」外観
阪急西宮ガーデンズの４階に上がりましょう。
こちらがお店の外観です。
高級な海鮮居酒屋という雰囲気ですね。
大きな鯛茶漬けの看板と、「鯛茶漬けおすすめです」ののぼりが。
相当おすすめなんですね……
もちろん、鯛茶漬け以外の料理も充実しています。
ショーウィンドウを見てると悩んでしまいますね。
「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」店舗情報
★営業時間 11:00～23:00（L.O.22:00）
★定休日 不定休(阪急西宮ガーデンズに準ずる)
★電話番号 0798-31-1421
★住所 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★席数 112席
★カード支払い 可
★喫煙 不可
★関連リンク
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(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
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