「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」で『秋味の鯛茶漬けご膳』を食べてきた!【にしつーグルメ】

ガーデンズの4階に海鮮居酒屋の「魚盛」さんがあります。

海鮮居酒屋なのですがお酒だけでなく料理も美味しいらしく、ランチタイムにも多くのお客さんで賑わっています。

特におすすめなのが「鯛茶漬け」だそうですが、一体どんな料理なのでしょうか?

行ってきましたよー

「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」外観

阪急西宮ガーデンズの4階に上がりましょう。

こちらがお店の外観です。

高級な海鮮居酒屋という雰囲気ですね。

大きな鯛茶漬けの看板と、「鯛茶漬けおすすめです」ののぼりが。

相当おすすめなんですね……

もちろん、鯛茶漬け以外の料理も充実しています。

ショーウィンドウを見てると悩んでしまいますね。

「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」店内の様子

こんな感じのテーブル席がたくさん並んでいます。

居酒屋ですから、料理屋さんよりはオープンな感じで活気がありますね。

店の入り口には水槽もありますよ。

こちらの魚も捌いて頂けるそうです。

「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」メニュー

居酒屋さんらしくお酒や一品料理が充実している一方で、セットメニューもたくさんありますね。

居酒屋としても料理屋さんとしても使えるという感じでしょうか。

今回の目的は鯛茶漬けですので、「秋味の鯛茶漬けご膳」(1,880円)を注文することにしました。

「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」料理

こちらが「秋味の鯛茶漬けご膳」です。

「小鉢」は今日はひじきですね。

「香の物」です。

大根ときゅうりの浅漬けですね。

「出汁巻き玉子の萩餡かけ」です。

和食の技術の詰まった一皿ですよ。

本当にやさしい味で、とても美味しかったです。

「鱧入り天麩羅」です。

鱧、キス、ししとう、かぼちゃ、海老などの盛り合わせですよ。

こちらは塩で頂きます。

揚げ方も完璧で、これも大変美味しかったです。

「鯛豆腐汁」です。

鯛のあらで出汁を取っているようですが、臭みを出さずに鯛の出汁を取るのは本当に大変なんですよ。

こちらは魚の臭みは全く無く、鯛の旨みだけを上手に引き出していました。

本当に腕の良い料理人さんなんでしょうね。

さて、本日の主役の「真鯛の薄造り」です。

メニューにも「鯛茶漬けの食し方」が記載されていましたが、まずはお造りとして普通に頂きます。

しょうゆではなくゴマだれというのがいつもと違うところですが、このゴマだれも絶品で美味しかったですー

次にこちらのご飯とともに頂きます。

ご飯と出汁はおかわり自由だそうですよ。

こんな感じです。

ご飯とゴマだれが鯛の旨みとマッチしていてとても美味しいです。

そして最後に出汁をかけて鯛茶漬けとして頂きます。

鯛と鯛出汁のダブルの旨みの相乗効果で、さらに美味しいです~~

ゴマだれなので、出汁をかけても味が鯛に絡んだままで美味しく頂けます。

このメニューだけで何通りもの鯛の楽しみ方が出来て、何だか得した気分です。

とても美味しかったので、是非一度食べてみて下さい。

「魚盛 阪急西宮ガーデンズ店」店舗情報

★営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
★定休日 不定休(阪急西宮ガーデンズに準ずる)
★電話番号 0798-31-1421
★住所 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★席数 112席
★カード支払い 可
★喫煙 不可
★関連リンク
HP/食べログ
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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ライター:だぁ@にしつー

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