芦屋の天麩羅専門店「芦屋天がゆ」さんが、ガーデンズの４階にもお店を展開しています（苦楽園口にもあります）。
「板場揚げ天麩羅」という店名にある通り全ての席がカウンター形式で、目の前で揚げた天麩羅をそのまま頂くスタイルのお店です。
今回は「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」さんに伺ってきました。
目次
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」料理
今回は「秋を楽しむ限定献立」（２,１００円）にしました。
一日１００食限定とのことです。
限定に弱いですね……
まずはこちら。
天つゆや塩とともに「付きだし漬物３種盛り」が運ばれて来ました。
漬物は後ほど運ばれてくるご飯かお粥と一緒に頂きます。
次にこちら。
「すてぃっく野菜3品飾り」です。
こちらは塩で頂きます。
お粥と味噌汁が運ばれて来ました。
こちらのお店では「粥」か「飯」を選べるのですが、今回は「粥」にしました。
おかわり自由で、「粥」と「飯」を途中で変える事もできますよ。
カウンターの上にあるこちらのお皿に揚げたての天麩羅が順に出てきます。
楽しみですね。
まずは「天然海老2尾」です。
こちらはレモンと塩で頂きます。
やはり揚げ物は揚げたてに限りますね。
衣と海老の食感の違いが堪能できるし、レモンと塩で海老の甘さが一層引き立ちます。
次は「金目鯛」と「松茸」です。
こちらはスダチを絞って頂きます。
スダチのさわやかな酸味と香りが、松茸や金目鯛の風味を引き立ててくれます。
まさに秋の香りという感じですよ。
こちらは「翡翠茄子」です。
天つゆで頂きます。
「翡翠茄子」とは、皮をむいた茄子の事だそうです。
下処理に手間隙がかかってるんですね。
とても瑞々しくて、揚げているのにとてもジューシーで美味しかったです。
「銀鱈西京漬け」です。
これはそのまま頂きます。
天麩羅にすることによって西京味噌の風味がより一層引き立っています。
西京漬けの天麩羅ははじめて食べたかも知れませんが、とても美味しかったです。
「インカのめざめ」というじゃがいもの天麩羅です。
こちらは塩で頂きます。
とても甘いじゃがいもで、まるでさつまいもや栗を食べているような感じでした。
とてもしっとりしているので、衣との食感の違いも楽しいですね。
さいごは「かき揚げ」です。
塩や天つゆなど、お好みで頂きます。
以上の天麩羅８品のコースですが、もう少し食べたければ別途追加も可能との事です。
詳しくは板場の料理人さんに訊いてみて下さいね。
帰りにはお土産で「天かす」を頂きました～
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」メニュー
こちらのお店にはランチメニューという物は無く、全ての営業時間を通じて同じコースメニューになっています。
こちらがメニューです。
天麩羅の専門店にしては比較的リーズナブルなのではないでしょうか。
お子様向けのコースもありますね。
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」店内の様子
全ての席がカウンター席になっています。
板場を囲むようにカウンター席が設けられていて、揚げたての天麩羅がすぐに頂けるようになっていますよ。
席の様子はこんな感じ。
カウンターの向こうが板場になっています。
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」外観
ガーデンズの４階にお店がありますので、４階に上がりましょう。
こちらがお店の外観です。
この大きな看板が目印。
コースメニューの看板も出ています。
お店に入る前にゆっくり考えられますね。
板場揚げ天麩羅「芦屋天がゆ 阪急西宮ガーデンズ店」店舗情報
★営業時間 11:00～23:00（L.O.21:00）
★定休日 不定休(阪急西宮ガーデンズに準ずる)
★電話番号 0798-65-7727
★住所 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ店 4F
★席数 44席
★カード支払い 可
★喫煙 不可
★関連リンク
HP/食べログ
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
最近ミスチル聞いてないな〜
